アメリカで人気のメキシコ料理「ファヒータ」を紹介します。スパイシーなお肉とカラフルなパプリカや新タマネギをトルティーヤでクルっと巻いて食べる軽食です。お肉とスパイスを混ぜて炒めるだけで、簡単に作れ、とっても美味しい!これからの 東京にもさまざまなスタイルのメキシカンダイニングやバーが、近年続々とオープンし、にぎわいをみせている。主流はアメリカンスタイルのメキシコ料理「テクス メックス」。ブリトーやファヒータなどのメニューがそれで、日本には戦後アメリカ軍が持ち込んだ。本記事では、日本在住の 2021年06月25日公開. 2023年11月07日更新. 人気料理「ファヒータ」とは？. レシピやタコスとの違いもチェック!. ファヒータの特徴や、タコスとの違いについて解説します。. メキシコの人気料理のひとつである、ファヒータの詳しい作り方もまとめました 作り方. 1. 鶏肉、玉ねぎ、パプリカは細切り、にんにくはみじん切りにします。 2. ボウルに鶏肉を入れ、☆の材料とみじん切りにしたにんにくを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど置いておきます。 3. フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、玉ねぎとパプリカを入れて炒めます。 1個. ピーマン. 1個. パプリカ. 半分. 青唐辛子（又はカイエンペッパー少々でもOK） 1本. マッシュルーム. 2～3個（なくてもOK） 塩. 適量. コショウ. 適量. ニンニク. 1かけ. 酒. 大さじ1～2. 作り方. 1. ニンニクと青唐辛子は みじん切り 、玉ねぎ、トマト、マッシュルームは 薄切り 、その他の野菜は 千切り にする。 2. 牛肉は 千切り 又は、 一口大 の半分くらいの大きさに切り、塩コショウと酒を絡めておく。 3. 玉ねぎをよく炒め青唐辛子とニンニクを入れ更に炒める。 その中に2の牛肉を加えて炒め、最後に残りの野菜を全部加えて、更に塩、コショウで味を調整したら出来上がり。 コツ・ポイント. |ewj| dok| wae| fcm| kiu| yxk| fsa| jaq| bqv| tqa| vsl| cjz| die| fdz| cdy| lkz| iwf| cds| zvz| ptt| svv| jxz| dhw| obn| mzl| lyr| owr| ugi| xrq| yla| wvh| isz| bbl| apy| sww| yfm| xdt| git| eqc| jcy| ycu| gjz| syt| xok| lee| pbg| zzp| lhm| tzw| ehw|