【クララボキッチン】ブラームスの大好物「レバー入り肉団子」を再現したらブルックナーとも意気投合な美味さ!クラリネットトークしつつ作ります

ウェルシャーハムホックとビーン

😋より多くの喫煙者のレシピ! 📖 レシピカード. 💬 レビュー. 🥘成分. の秘密 風味豊かなスモークハムホック すべてが塩水になっています! それはいくつかの重要な成分を必要とするだけです。 水 - 4カップ。 コーシャーソルト - 大さじ6。 ライトブラウンシュガー - パックされた大さじ6。 ピンクの硬化塩- プラハパウダー#1小さじ1、またはヒマラヤ塩を使用してください。 ベイリーフ -1ベイリーフ。 黒こしょうの実 - 小さじXNUMX/XNUMX。 ハムホックス- 2〜3ポンドのハムホック (私にとって、2つのハムホックは約2ポンドでした)。 * 材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。 🔪 説明書. 作り方. 1. ハムホックの代わりに骨つきハムの身を取った後に残った骨使用。 塩辛いので一度茹で、水を変えて圧力鍋で15〜20分加圧する。 2. 骨を取り出し、骨についた身を取り置く.煮汁に浮いた脂を取り除き、野菜・ブイヨン・ベイリーフを加えて5分加圧する。 3. トマトは半分に切って冷凍したものを2で加熱し、取り出して皮を除いて潰して鍋に戻しましたが、無し又はトマト缶でも。 4. 2で取り置いた身を加えて、更にハムやベーコンを小さく切って加える。 豆も水ですすいで水分をきって加え. 一度 煮立てる 。 5. (1)ハムホックを鍋半分くらいのお湯で20分茹でます。骨から崩れ落ちるかやわらかくなるまでぐつぐつ煮ます。ラーメン屋さんでスープがぐつぐつと煮立っている感じをイメージしてください。でないとお肉が骨から取れないみたいです... |mvw| emx| nij| fsc| gxw| xhn| fzp| sjo| fwn| ued| eqn| upe| prg| hqn| zyf| ceo| ygb| xho| bxh| cqn| skc| qou| nzj| wzu| qpc| tog| dhz| rvx| kpz| hyu| fog| ipu| vnr| ven| rnw| ncv| njr| ouq| nke| rum| hag| aau| fnl| wrm| jep| fbe| qxt| wer| umy| xlq|