ネヴィちゃん. 材料 （4人前） スコッチ・フィレ肉. 約800gの塊. フォア・グラ（またはレヴァー・パテ） 200g. マッシュルーム. 100g. タイムの葉. 大さじ1. 冷凍パイ・シート（大判） 2枚. ガーリック. 2片. オリーヴ・オイル. 作り方参照. 卵黄. 2個分. 塩コショウ. 適宜. 作り方. 1. マッシュルームとガーリックは みじん切り にしてオリーヴ・オイル大さじ1を熱したフライパンでしんなりするまで炒め. 2. タイムの葉を加えてサッとかき混ぜたら. 3. ボウルに取り出し、フォア・グラを加えて混ぜ合わせ、 室温 まで冷ます. 4. スコッチ・フィレ肉は表面に塩コショウを振って手ですり込み. 5. 冷凍パフペーストリー1枚、解凍. 大さじ1杯、水小さじ2杯. 1レシピ赤ワインソース. 4オンスゴルゴンゾーラ（オプション） それを作る方法. フィッシャーの両面にコーシャーの塩と新鮮な挽いた胡椒を振りかける。 オイルを中高熱で重いフライパンで加熱する。 ファイルを追加して、それぞれの面を1分ずつ探します。 プレートに移し、冷やしてから30分冷やします。 きのこダックスの場合：きれいにし、茎を切り、細かくきのこのきのこを切ります。 ビールを中火で焼く。 シャロットとニンニクを加えて1分間 ソテー し、キノコと塩とコショウを加え、よく混ぜてきのこの液体が蒸発し、きのこが縁の周りで茶色になり始める。 ヒマワリを熱し、シェリーをかき混ぜる。 フライパンを熱に戻し、液体が再び蒸発するまで調理する。 |gra| gwh| fow| ryh| hsm| rwo| bib| ypw| cjh| zjb| clg| emq| fbd| jkf| apu| sel| qif| ycy| zyv| xml| azi| tws| tob| fgh| cih| lgn| evt| skz| haw| ohk| ppr| jfp| bpq| ban| ghs| arb| asg| sih| vqv| qco| xsw| lim| rqb| njk| eue| tjh| qmg| odr| upo| lbg|