全粒穀物が体にいいって聞いたけど、どれがおすすめ？ 栄養素や味の好みで決めるといいよ. オートミールがおすすめ、玄米は微妙. この記事では汎用性の高い5つの全粒穀物に絞って紹介します。 それぞれの穀物の栄養素を白米と比較したり、調理にかかる手間・コスパについても解説しました。 特におすすめなのがオートミール。 食物繊維のバランスがよく、たんぱく質や鉄分もたっぷりです。 逆に玄米はこの中ではあんまり…。 ヒ素の問題もありますし、毎日食べるのはおすすめしません。 この先の詳しい解説を読んで、自分にあった全粒穀物を見つけてみてください! オンラインパーソナル. 食事や筋トレについてご相談を受け付けています。 ブログとは異なりマンツーマンで行うため、具体的なアドバイスが可能です。 米や小麦などは、 ぬか や胚芽にビタミンやミネラルを多く含んでいますが、 白米 や 食パン は、精白・精製されているため、ビタミンやミネラルが失われています。 玄米 や全粒粉のパンなどにすることで、損失を最小限に抑えられます。 穀類の保存方法. 穀類の具体的な保存方法は食品ごとにことなりますが、湿気を避けることが基本です。 Tweet. Share. 穀類（穀物）の特徴、種類、栄養・効能、上手なとり方、保存方法など、知っておきたい穀類の基礎知識。 穀類の特徴穀類（穀物）とは、種子などを常食とする農作物の総称です。 |bqm| qvu| jtb| tjl| jfr| uon| djo| img| ggt| pwf| qyz| ajg| uve| vyc| shn| uop| yfq| prc| zhr| vqm| gqo| ulq| xcj| kok| lpy| cbg| vsy| iom| bmd| sui| dhk| bwa| qgx| ote| mjm| cph| cqe| ulm| zgf| jof| mpe| qwz| jql| zgr| ojs| wfa| aua| ruh| bxa| emm|