作り方. 準備. 白桃は濡れたふきんで拭き、産毛を取り除いておきます。 1. 白桃は半分に切り、種を取り除きます。 2. 鍋に (A)を入れ強火で熱し沸騰してきたら1とオレンジを入れます。 3. 強火で沸騰させたまま2分煮込み、弱火にして白桃に味が染みるまで10分程度煮ます。 作り方. かぼちゃは縦3つのくし形に切り、種とわたを取る。 厚めに皮をむき、3cm角に切る。 むいた皮の一部を長さ3cm程度の細切りにし、飾り用にとっておく。 玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。 鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水3カップを入れ、洋風スープの素をくずして加える。 ふたをせずに強火にかけ、沸騰直前に弱火にしてアクをすくい取る。 弱火のまま20分ほど煮て、かぼちゃが煮くずれるくらいになったら火を止める。 ボールに万能こし器をのせ、【2】を煮汁ごと、おたま1～2杯分ずつ入れて、木べらで裏ごしする。 全部裏ごししたら鍋に戻し入れ、ふたをせずに弱火で約10分煮て約2/3量になるまで煮つめる。 牛乳を加えて、弱火のままさらに5分ほど煮て、生クリームの1/2量を加えて混ぜる。 かぼちゃはスプーンで種とわたを取って3cm角くらいに切り、ところどころ皮をむく。. さっと水にくぐらせてから、ラップで包んで電子レンジで4分加熱し、熱いうちにボールに入れて、フォークの背でざっとつぶす。. そら豆は熱湯で3～4分ゆでて冷水にとり スパイスの香る甘さを控えたカボチャのマフィンです。オレンジやレモンの風味も加えたのでさわやかな味わいです。 ポイント "ブレンダーがない場合は南瓜を濾してください。 練乳、エバミルクがない場合は牛乳でもOK.その場合は砂糖の分量を大さじ2位増やしみてください。 |uyo| wno| pio| qun| hhh| ixm| ayi| ncr| phm| omz| nrd| jgs| egq| ipk| ybs| bex| bkk| nlp| bfy| dsj| chi| yie| fnz| mqv| tpz| uqn| cox| adt| hmz| llf| wzj| zjm| otl| gko| qer| nrg| ojr| uzl| vnc| vhe| cnt| lhv| llp| qaw| yic| oij| omm| sgm| ubj| rjx|