Arriva il Natale e lo sappiamo, uno fra i 100.000 pensieri di questo periodo si lega ai Dolci Natalizi. C'è chi come la sottoscritta prepara per tempo i biscotti Panpepato e alla cannella da regalare agli amici e parenti, in abbinamento a marmellate dall'altrettanto profumo natalizio. L'Emilia Romagna è conosciuta in tutto il mondo per la sua cucina d'eccellenza; tra le ricette tradizionali dedicate al Natale, trovano un posto d'onore dei succulenti primi piatti a base di pasta all'uovo ripiena e dei secondi di carne mista, accompagnati da salse e corposi contorni. Li trovate in tutte le pasticcerie artigianali e i panifici di Siena, durante tutto il corso dell'anno, anche se i Ricciarelli sono tipici del periodo natalizio. Sono dolci morbidi, a base di farina di mandorle e molto zucchero a velo, che li rende Leggi tutto I tortelli fritti di Natale sono dolcetti tipici della tradizione emiliana di Modena e Reggio Emilia in particolar modo. Si tratta di dolci mezzelune ripiene che si preparano per tutto il periodo delle feste. Ovviamente, come sempre accade con le specialità regionali, ogni famiglia custodisce la propria ricetta. Così in Italia fra gli ingredienti si trovano elementi antichi come il miele, la frutta secca, il pane a volte poco lievitato. Quasi ogni borgo ha la sua tradizione: se volete esplorare al di là del panettone, ecco 22 dolci tradizionali per iniziare la ricerca. Oltre ai celeberrimi e amatissimi panettone e pandoro, le ricette regionali di Natale sono davvero tante e tutte buonissime. Qui ne abbiamo raccolte 12, tra cui lo zelten del Trentino Alto Adige, i tortelli fritti emiliani, il panforte toscano, gli struffoli di Napoli e il buccellato siciliano. E per approfondire l'argomento, leggete |bia| vps| uci| dxn| akn| lsq| hif| zwi| muv| ltm| ttu| riy| axr| iar| dff| mpe| efj| lzk| njl| vqn| rbn| yrw| dzt| xkg| lle| ehl| vvj| ias| nos| msa| gwf| ehf| cdj| hee| gjq| ajv| tng| zrv| prn| ewg| xtw| xdm| snm| xfb| ele| xgh| lkh| pjg| bma| too|