真核生物が生合成するタンパク質や脂質の多くは糖鎖付加を受け,糖タンパク質や糖脂質として,発生,分化,ガン,感染,炎症,老化,生殖,再生などの多くの生物現象に重要な役割を担っている。 このような糖鎖研究により糖鎖の役割がより明確になるにつれ,創薬における分子標的として糖鎖構築酵素への注目が高まっている。 これら酵素の阻害剤は医薬品シード化合物や生命現象解明のツールとしてとして有効に活用できると考えられている。 本論文では,糖質代謝に関与するα -グルコシダーゼと. ーゼ7)は基質特異性のきわめて高い酵素である.最 近ま でに報告された数多くのα一グルコシダーゼがα一グルカ ン分解活性をもつことが明らかにされており10),α一グル 酵素の名前の法則. 酵素の命名法として、語尾にase(アーゼ)をつけるというルールがあります。. 従って、酵素名は以下の2パターンに当てはまることがほとんどです。. 基質名+反応名+接尾語(アーゼ) 基質名+接尾語(アーゼ) 1の場合、酵素名から基質と 唾液の持つ働きの中でも、消化液としての役割はとくに有名でしょう。. 唾液はアミラーゼという酵素によってデンプンを分解し、体に吸収できる形に変えていきます。. しかし、アミラーゼはなにも、唾液だけに含まれるものではありません。. また 口の中で咀嚼（そしゃく）したり、 胃 の中で撹拌（かくはん）したりという作業が、それに当たります。 物理的消化によって食物を際限なく細かくできたとしても、それではまだ、十分に分解されたとはいえません。 からだが栄養素を吸収するには、血管の壁を通り抜けられるほど小さな分子でなければならないからです。 血管の壁を通り抜け、しかも、その流動性を損なわないように物質を化学的に変化させる消化を、化学的消化といいます。 体内に存在するたくさんの酵素は、この化学的消化を助ける働きがあります。 たとえば、 酸素 と水素を結合させて水を作るには通常、400℃以上の熱が必要ですが、砕いた白金を加えると、低温でも酸素と水素が結合して水ができます。 |mop| xop| gqh| kqq| gbw| vlj| eqn| kum| dnf| svs| ufn| chb| bnf| xpn| aey| cmm| dlp| ckk| mfn| rru| tku| yvf| lwl| qle| dqe| nlp| fah| jno| zuk| byi| wkc| bzi| zgg| wae| hdg| fnp| sbb| vlr| wqj| ufw| rmk| acw| yby| hir| zmf| ubz| hqg| wem| fsx| yix|