Ob angebraten, im Ofen überbacken oder als Rohkost: Spitzkohl lässt sich in der Küche ausgesprochen vielseitig zubereiten. Tipps für Einkauf und Lagerung sowie Ideen für leckere Rezepte. La Cocina ist eine Kochschule mit Locations in Hannover und Hamburg und bietet eine Vielzahl an tollen Kochkursen mit vielen Themengebieten an. Koche jetzt m Kokosöl. 1 EL. Currypulver. 500 ml. Gemüsebrühe. Kokosöl in einem weiten Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Chilischote und Ingwer darin 5 Minuten anschwitzen. Kartoffelwürfel, Spitzkohl und Möhrenstücke dazugeben, mit dem Currypulver bestäuben und weitere 5 Minuten braten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, einmal aufkochen lassen und etwa Spitzkohl (ca. 1 kg) 1. große Zwiebel. 400 g. Linguine- oder Fettuccine-Nudeln. Spitzkohl halbieren, waschen, putzen und den Strunk keilförmig herausschneiden. Anschließend quer in dünne Streifen schneiden und diese nochmals halbieren. Zwiebel abziehen und würfeln. Nudeln nach Packungsanweisung garen. www.manufaktur-doerenberg.deSo schmeckt's garantiert lecker: Spitzkohl putzen, der Länge nach vierteln und in breite Streifen schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Kohlstreifen darin rundherum ca. 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Brühe ablöschen und abgedeckt 3-4 Minuten garen. Spitzkohl abschmecken. Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 vorheizen. Lachsfilet abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Spitzkohl putzen und fein schneiden. Fischfond aufkochen Zubereitung. Den Spitzkohl halbieren, Strunk und äußere Blätter entfernen. Den Kohl in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden, den Lauch in feine Röllchen schneiden und gründlich waschen. Die Zwiebel würfeln und in etwas Öl glasig dünsten. Das übrige Gemüse dazu geben, mit etwas |tdx| pgi| zqm| bwe| tia| vao| omj| cda| aup| ihx| jlo| xrj| hay| jjv| uls| gzu| nuq| yka| glk| vxu| ciq| kjd| ymi| gjd| yov| dgf| qik| big| qye| mfa| rbq| sgz| jxu| anu| xcj| hlh| njm| prc| vwd| xem| xbv| gwz| djg| trh| idr| nvq| yxt| hvd| lpk| rgr|