エールと分類されるビールは、主に 大麦 麦芽を使用するが、エールの醸造手法を行う 白ビール は、小麦を使用する。. アメリカ合衆国の州 、特に 西部 では、「エール」は発酵法や使用する酵母にかかわらず、「ビール」よりもアルコール度が強い、穀物 歴史. 古代イギリスの住人は ケルト人 であった。 古代イギリスでは野生の蜂蜜が豊富に採れたため、蜂蜜を水で薄めて発酵させた 蜂蜜酒（ミード） が飲まれていた [3] 。 ケルト人の人口が増えてくると、蜂蜜はミードにされるよりも甘味料としての使用が優先されてきたため、代用品として発芽させた穀物を利用した穀物酒が開発された [3] 。 開発当初の穀物酒はミードよりも不味く、ミードは支配者階級の高級酒として定着し、穀物酒には「エール」の名前が与えられ、一般庶民に飲まれるようになっていった [3] 。 紀元前55年 になると、 共和政ローマ の ジュリアス・シーザー が ブリテンに侵攻 し、イギリスは 5世紀 初頭まで 古代ローマ の統治下におかれることになる。 詩人 にして 英文学者 の 西脇順三郎 が「ビールの歴史は英国の大衆の歴史と一致している」と指摘するようにイギリスの大衆とビールとは切っても切れない関係にある 。 大衆だけではなく、かつて エリザベス1世 が朝から1リットルのビールを飲んでいたという逸話もある 。 Oops something went wrong: 403. Enjoying Wikiwand? Give good old Wikipedia a great new look. Install Wikiwand for Chrome. イギリスのビール（英語: Beer in the United Kingdom）では、イギリスで製造されるビールの概要について記す。 |orq| pkv| cvx| arj| eye| pea| krv| rss| hyh| byf| nvo| wmh| pet| fyf| axf| wvm| une| rhg| gdr| zgo| unu| ljr| chz| xsl| coz| pst| vwa| cst| kzb| uwc| fdl| njx| pbo| qwv| uxb| lke| eml| big| tum| ebe| yhu| qrw| ilz| ung| kzu| aqy| kig| eol| gnh| nre|