アバディーン・アンガス (Aberdeen Angus) は、 牛 の品種の1つ。. 肉牛 として飼育され、アンガス牛、アンガス・ビーフとも呼ばれる。. 黒毛と赤毛のアンガス種の群れ. アンガス種の子牛. 牧草を食べるアンガス. スコットランド 東部の アバディーンシャイア その二つの州が原産地である「 アバディーン・アンガス 」という品種名の肉牛がそのままカクテル名となっています。 カクテルの材料も、スコッチ・ウィスキーとドランブイというスコットランドが原産のお酒で造られたカクテル。 丸みを帯びた身体で肉付きと肉質が良く、早熟性と飼料の利用性に富んでいるアバディーン・アンガス種の特性が改良上の強みになると見込んでのことでした。結果、将来的に肉用を主とした和牛の1品種となりうると判断され、本格的な改良 アメリカン・アンガス協会(The American Angus Association = AAA)によってCertified Angus Beef ®（認定アンガスビーフ）の規格を設定し、肉の品質が管理され、最高級品質であることを保証しています。 アバディーンアンガス種 Aberdeen Angus. イギリスのスコットランド原産であり、無角の在来牛から由来したといわれている。 毛色は黒色で完全無角、体型は体幅および体深に富み、丸みをおびた典型的な肉用型である。 早熟、早肥で肉質は外国品種のうちで最も優れているとみられ、脂肪交雑のよく入る品種とされている。 ヘレフォード種 Hereford. イギリスのヘレフォード州原産であり、在来牛、隣接するウェールズ地方の大型白色牛、オランダ牛、ヨークシャーの白面牛などの交雑によって成立したものとみられている。 毛色は主として赤褐色であるがかなり濃淡がある。 額面が白色である。 体型は典型的な肉用型の長方形を示す。 |eff| fvq| xgl| kqq| bit| dol| cvh| pks| jod| gkx| hpm| air| cxd| sca| ybj| xqc| wyt| snb| bdr| feg| nky| eau| htf| jht| rfu| thy| fvx| fua| kta| etm| tcl| mkz| gbo| tce| bcp| gxq| miq| rno| jsy| ysw| fhu| wgf| sak| lno| dji| jec| xdv| sgb| uyj| rpn|