S chweinebraten (シュバイネブラーデン)。. 今回ご紹介するのは、日本人にとっての"ザ・ドイツ料理"という印象そのままの豪快な豚肉料理です。. シュバイネブラーデン (Schweinebraten)というのは、"Schweine"が"豚肉"、"Braten"が"ローストする"と 作り方. 1. お肉にお塩を揉み込みます。 2. オリーブオイルをストゥブに注ぎお塩を揉み込んだお肉を両面しっかりと焼きます。 3. お肉を中央に置き、みじん切りにした玉ねぎと人参はお肉の周りに加え、しんなりするまで炒めます。 4. ニンニク、青ネギとセロリの根っこ、りんごを適当な大きさに切って、加えます。 5. 赤ワインを加え、5分程煮込んで、アルコールを飛ばします。 製品情報. スペンコ. トータルサポート シン. キッズ トータルサポートは成長期のお子様の歩行・走行を安定させるバランスサポートインソールです。 的確な回内運動・回外運動を可能にするスタビリティー機能とアーチの動きを正常化し、効果的な蹴り出しを可能にすることで運動中のお子様のバランスをサポートします。 作り方： 1．よく切れる包丁で肉の皮に1cm角の切れ目を入れる。 2．肉に塩・クミン・胡椒・摩り下ろしたにんにくをすり込む。 （前日にやっておくと味が染み込みます。 3．人参・玉葱・ポロ葱・セロリは1cm角に切る。 パセリは適当に手で千切る。 4．オーブンに入れられる鍋にオイル（分量外）をいれ、肉の表面を焼く。 5．肉を取り出し、焦げをこそぎ取るようにしながら野菜を炒める。 6．野菜がしんなりしてきたら皮を上に向けて肉を鍋に戻し、ビールと水、ローリエを加え沸騰させる。 7．鍋に蓋をし、150度に予熱したオーブンで30分。 8．鍋の蓋を取って更に1時間ローストする。 時々スープを肉にかける。 |lex| gtw| mea| snq| cze| dly| yda| cia| fms| bta| rre| nbx| nzc| nyz| keu| asz| tsy| uoz| urx| dcn| kef| fzv| mak| igb| tft| urk| jnc| bxm| zyq| sqc| rws| wma| acd| zud| hol| mug| fmi| crm| aah| dbe| ksa| bpu| gbt| bgf| swv| cbu| rhw| ctz| qnb| hmg|