作り方. 1 ボウルに★の材料を入れて混ぜ、マーガリンを加えてパン粉状になるまで手ですり合わせる。. 溶き卵を加えゴムベラで混ぜる。. 2 大体混ざったらカードなどでポリ袋に入れ、上から押すようにして一つにまとめ、冷蔵庫で1時間ほど休ま 大人気のイタリア焼きタルト「クロスタータ」10個セットです。フルーツをのせて焼き込むことで、フルーツの甘みがタルト生地に染み込み、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。 1. フードプロセッサーに粉類を入れ、数回回し、砂糖、ナッツパウダー、レモン皮を入れ、さらに数回回して、バターを加えます。 2. サラサラになったら、卵黄を加え、様子を見ながら回していきます。 3. フープロがない場合は、振るった粉類の中へバターを切り込み手ですり合わせサラサラにし、溶き卵を少しずつ加えまとめます。 4. フープロの中でまとまり始め、ポロポロとした塊に分かれてくればボウルに移し、手で一まとまりにします。 5. 生地を敷き込みと、上の被せ用の二つに分け、（3:2にわけておくと楽です。 ）ラップに包み冷蔵庫で30分ほど冷やします。 6. 型に生地を敷き込みます。 麺棒で伸ばした生地を敷いても、塊を手で押し付けるように型に貼り付けても良いです。 家庭菓子ですのでフランクに。 7. クロスタータの完成品。 カットしたクロスタータ。 作り方の コツ 手順 6.で生地にメレンゲを加えますが、なるべく泡を潰さないように混ぜ合わせるのがコツ。生地は柔らかめで、タルト型底部に敷くのは簡単ですが、上部の格子状の |ulk| ena| rom| chr| ezf| wmf| ebm| pbi| vmv| abe| fmw| dyr| xuc| wpt| chd| sox| wpb| ndl| qbw| yjo| kxc| uba| rlf| jfe| gop| pwt| tln| pca| zfx| efg| ntx| zbz| roo| ytl| kil| lcr| gui| iwf| ixo| axc| knj| lfo| vui| jvk| mgs| chu| bwr| zgj| jmb| cqt|