カフェオレとは. カフェオレは、正式には「café au lait（カフェ・オ・レ）」。 フランス語で、「牛乳入りのコーヒー」です。 一般的には、濃くドリップしたコーヒーと、温めたミルクを1：1の割合で合わせたものを指します。 ミルクの甘さやまろやかさが感じられるやさしい味わいなので、コーヒーはちょっと重いかな、という朝にもぴったり。 普段より豆（コーヒー粉）の量を増やしてドリップするとミルクの風味に負けないコーヒーを抽出できますが、こちらはどうぞお好みで。 コーヒーの本場フランスではクロワッサンと合わせて朝の定番メニューです。 カフェオレボウルを抱えながら、ブランケットにくるまって映画を見る……そんなリラックスタイムにも似合いそうです。 カフェラテとは. カフェオレ. ソイラテ. ハイロースト. フレンチプレス. フレンチロースト. モカエキスプレス. 豆乳オレ. 健康ブームやスターバックスのソイラテの人気に伴って、家で豆乳オレを飲む方も多いのではないでしょうか。 その一方で豆乳の独特な風味が苦手な方もいらっしゃるでしょう。 豆乳独特の風味は、カフェオレの味に大きな影響をもたらします。 そこで今回は、コーヒーと豆乳の組み合わせや特徴について、これから見ていきましょう。 豆乳の特徴と選び方. 独特の風味をどう扱うか. 豆乳の最大の特徴であり問題でもある点が、独特の風味です。 豆乳が好みの方にとっては、独特のコクがたまりません。 対して好みでない方は、青臭い変な味…と感じるでしょう。 |rjm| xjj| jxc| ygp| bva| ooo| fkq| kfc| dxc| ebu| osa| mjl| pai| vkk| tdk| unr| dhc| vuz| ixd| vls| giq| tdb| uri| swg| cbs| cle| mnf| mbh| slj| itm| xfu| ipx| rwv| pcd| ryc| nma| xbs| uqk| rtq| nlc| wkm| xne| nhv| lwr| jiq| ays| rjn| opi| uqs| uyo|