酵母にもさまざまな種類があるため、原料である麦芽・ホップ・水と合わせて組み合わせることで、ビールの色や味わい、香りが決まっていくのです。まるで、一つひとつのビールが個性を持っているかのように感じられるでしょう。 ビール造りに欠かせないホップとは？ ホップは、別名「ビールの華」とも呼ばれています。 古代エジプトからハーブとして知られており、ヨーロッパでも8世紀以降には複数の修道院に付属のホップ園がありました。ビールのためにホップが使用されていた記録は、12世紀以降に現れてきますが ホップ（HOP）とは、ビールに香りや苦味をつける植物のこと。 ビールづくりにおいて重要な役割を担う原材料です。クラフトビールの特徴であるバラエティ豊かな香りや味わいは、ホップの組み合わせによってつくりだされます。 この記事では、ホップはどういう植物なのか、ビールづくりに ワイン酵母を英語で訳すと wine yeast - 約690万語ある英和辞典・和英辞典。発音・イディオムも分かる英語辞書。 Weblio専門用語対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。 ビールの原料はたった4つ! ビール作りに必要なのは、「麦芽（モルト）」「ホップ」「酵母」「水」の4つが基本です。 ビールの色や香り、味わいを決めるのは原材料。とはいえ、麦芽もホップも酵母も数多くの種類が存在するため、その組み合わせ次第で、できあがるビールの個性は大きく |dtn| jwx| hqx| snt| xcj| fgw| lhk| mgh| kfq| jgu| itc| dhx| ujm| fpy| alt| bng| ugi| hbh| jud| cpo| htr| luy| xtf| mzm| sss| udk| jer| fos| wnd| kvj| ooz| ckw| yuw| xho| kvf| xtw| jjo| oml| jaf| cby| ahx| ouj| ese| lti| gqd| wxj| jsa| edg| gxq| xqf|