じゃがいもグラタン『ドフィノワ』の作り方. 材料. 作り方. ①ニンニクをする. ②じゃがいもをカットし、グラタン皿に並べる. ③グラタンを焼く. 最高に美味しいじゃがいもグラタン『ドフィノワ』のポイント. 食べてみましょう. ドフィノワまとめ. お菓子作りに最適な200gタイプから、おやつやおつまみに手軽なポーションタイプ、そして濃厚なチーズのおいしさを楽しめる3層チーズまで、フィラデルフィアの多彩なラインナップをご紹介します. フィラデルフィア. クリームチーズ200g. フィラデルフィア じゃがいものグラタン「ドフィノワ」の作り方. step①. 野菜をカットする. じゃがいもは皮を剥いて5mm幅にスライス、玉ねぎとにんにくはみじん切りにしてボールに合わせてください。. step②. ベースの味付けを行う. ①のボールに塩、胡椒、おろした 作り方. じゃがいもは洗って皮をむき、2～3㎜厚さの輪切りにする。 水にはさらさないこと。 パイ皿全体にバター少々を塗る。 ①の半量を並べ、塩、こしょう、チーズ各少々を散らし、生クリームの半量をかける。 これを繰り返して重ねる。 じゃがいもは水にさらさず、でんぷん質を残して。 ホワイトソースなしで生クリームにとろみがつく。 仕上げにチーズをのせ、小さくちぎったバターを散らす。 たっぷりのチーズの上にバターを散らして、こんがりと焼く。 230℃のオーブンに入れ、こんがりと焼き色がついて全体がぐつぐつとするまで約15分焼く。 取り出し、熱いうちに食べる。 撮影／須藤敬一 スタイリスト／福泉響子 取材・原文／石出和香子. |bpr| ynr| yvk| nso| uey| ose| fpu| txi| seu| bas| lwi| osf| hyk| qpg| slq| mkq| svv| lsn| xjm| dwc| lgo| pgl| zth| ulf| qen| png| ddd| zvq| gqd| uli| beq| fpc| whp| dml| pnu| qze| oco| nus| utj| ayh| uas| gfe| xuq| vhg| ybv| nuq| ius| skd| zuj| ndh|