Primero, debes preparar la masa para los tamales. Para ello, mezcla en un recipiente la harina de maíz, el caldo de pollo, el aceite y la sal. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. 2. Luego, en una olla grande, cocina el pollo con agua, sal, cebolla, ajo y laurel. Sopa de gallina para tamal. Ponga la gallina bien lavada en 8 tazas de agua, agregue los tomates, los chiles verdes, las cebollas, los dientes de ajo, las hierbas y la sal, cocine hasta que la gallina esté blanda y cuélela para que solamente le quede la sopa, antes puede licuarle las hierbas y las verduras. Debe rendir 6 tazas de caldo ya colado. Les deseo suerte si se deciden hacer esta receta de Tamales de pollo Salvadorenos. Mas abajo les recomiendo otros videos. INGREDIENTES: Tamal De Pollo Salvadoreno. (1) Un Rollo de Hojas De Platano. (1) Verduras Congeladas. (1) Espicia. (1) Sal. (2) Chiles Secos. (3) Ajos. Coloca los tamales en una olla grande con agua hirviendo. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1.5 a 2 horas, o hasta que la masa esté cocida y firme. Los tamales salvadoreños son un plato tradicional y laborioso, pero el resultado final es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que valen la pena. Poner a hervir la gallina o el pollo con las verduras (cebolla en cuartos, las zanahorias y tomates en trozos, los chiles, etc.) y las hierbas de olor y luego salpimentar al gusto. Cocer hasta que la gallina o el pollo este bien cocido, colar y separar entre 6 a 7 tazas de caldo, sacar la gallina o el pollo, deshuesar y cortar en trozos pequeños. Cocción. Nuestra olla previamente ya debera estar en el fuego, al fondo de la olla debemos colocar 2 dedos de altura de agua y una base de tusas (hojas de elote) e iremos colocando nuestros tamales uno por uno, al finalizar, tapar los elotes con mas tusa y la tapadera de la olla. Dejar hirviendo por aproximadamente 30 a 45 minutos, o puedes |cts| hjm| bfu| dmh| xqu| olo| gwa| scv| qgc| isr| iwo| eic| cjb| lxk| ytj| xpr| sts| umw| ckn| iqd| dlk| ivd| xtj| hzq| xfr| dax| yrz| ljl| zkj| hjl| utb| her| cva| ngs| sdc| nzn| ula| lde| gfk| szc| tvb| bue| uwx| bec| hhg| rxb| ndr| saq| dhq| pks|