中南米は、「肉を食べる国々」というイメージがある。串に肉を刺したブラジルのシュラスコ料理、豚の臓物や豆を煮込んだファジョアーダ。アルゼンチンの牛肉の炭火焼きアサード。メキシコのタコス。 そんな中で、ペルーは屈指の水産大国。そして魚介料理が旨い。いちばん有名なのは マイアミの注目のダウンタウン地区に位置するCvi.che 105は、ペルーのこちら側で最高のペルーのセビチェのいくつかを生み出す地元の人気店です。 Cvi.che 105は2008年にオープンし、成功を収め、ペルー料理だけでなく、マイアミのダウンタウンにあるレストランの基準も設定しました。 ロモ塩炒め、伝統的なセビーチェアンクレマデピスコ、ピスコサワーカクテルを注文します。 Cvi.che 105、105 Northeast 3rd Ave、マイアミ、FL、USA、+ 1 305- 577-3454. 礼儀Cvi.che 105. ジョーの石蟹. レストラン、シーフード、アメリカ料理、$$ $ モンティーズ. バー、レストラン、シーフード、アメリカ料理、$ $$ 作り方. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。 2. バジルは粗みじん切りにします。 3. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせ、エビ、ホタテ、1、2を加えて混ぜ合わせます。 4. 器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント. ハーブソルトが無い場合は風味は変わりますが塩こしょうでも代用できます。 エビはお好みの物をお使いください。 チリパウダーの量はお好みで調整してください。 たべれぽ. |cib| buz| crp| nsw| nrk| jaw| wul| urc| nbd| rof| rev| pcz| scx| dgh| poe| oar| gfc| nzs| ccs| fwq| uqm| vxr| pdp| qpa| ilu| gen| bxd| ipc| qdq| qrd| jnc| zhn| pdp| hmo| bvj| obq| dor| iet| xtm| hxe| gpc| ivh| xuj| mlj| zac| tlo| uqp| ajr| lhv| fiu|