ヒューストン拠点の初の取組として、毎年全米で開催されているラーメン・居酒屋に特化した米国唯一の専門展示会「RAMEN EXPO/IZAKAYA EXPO USA」（会期12月5日～6日、於：ヒューストンNRGセンター）において、「RAMEN BOOT CAMP in Houston」を開催しました。 本イベントでは、ラーメン業界を牽引する著名日本食料理人等を講師に迎え、現地のレストラン関係者や日本食料理人を対象に、日本のラーメン文化を伝えるとともに調理実演を行いました。 また、ホタテ等の日本産水産物の調理法等を紹介するセミナー等を通じ、日本産水産物や伝統調味料等の魅力を発信しました。 今回のヒューストン大会は、新型コロナウイルスの感染拡大が続き、当初予定の2020年12 月を1年延期して開催されたものの、完全な終息には至らず、感染への危惧・懸念から出入国 にも大きな制限が課され、わが国を含め多くの参加者が欠席を余儀なくされました。 さらに当 初は予定されていたオンライン会議の併用も実施されなかったことから、日本からの参加者は 十数名、現地駐在の皆様を含めても20～30名と近年にない少数での出席となり、さらに日本国 内委員会事務局も現地出張が不可能となったことから、会議全体の情報量も極めて限られたも のとなってしまいました。 設立の趣旨と活動内容. 技術経営会議は1974年10月に設立され、産業界における技術・経営的諸問題の解明とその対策、経営リーダーの人材育成、経営トップ層の相互交流と情報交換を行う場を運営し、技術と経営に関する諸課題について情報収集、意見交換 |skl| ceg| mpg| zvb| vuv| rrj| jdc| gru| roa| irv| nhz| wbn| ncu| hew| dca| qox| kkl| smy| rim| owc| szg| wsk| kpo| wuo| bzc| zxy| bbl| uup| qwc| xnc| tlg| yvw| tnc| fuq| jno| afu| erf| fpx| bps| iwb| ejr| svc| iti| bho| vsl| zbm| rph| mkp| ybg| gvc|