世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。今回は、フランス・リヨンの「ブション」をご紹介します。ブションは、リヨンでリヨン伝統料理を楽しめる気軽なレストランの呼び名です。 Bonjour!パリからTGVで南へ約2時間、フランスの美食の街といえばリヨン（Lyon）です。伝説の三つ星シェフ、ポール・ボキューズ（PaulBocuse）が愛した街、ブション（bouchon）と呼ばれる独特の郷土料理のレストラン、バ リヨンのおすすめレストラン5選＆アクセス方法【在住者が厳選】. Photo by Michael Browning on Unsplash. 「リヨンのおすすめレストランが知りたい!. 「フランス料理を満喫するならどのシーズンが良い？. 「レストランで過ごすときの注意点はある？. と、リヨンの リヨン在住日本人のおすすめ!人気グルメ・食事スポット6選!海外旅行に行った際、現地のグルメを味わうことは楽しみのひとつですよね。旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のリヨングルメスポットも良いですが、せっかくリヨンに行ったのであればリヨンならではのグルメ 神楽坂の路地にある"リトルリヨン"。故郷に想いを寄せるクリストフ・ポコ氏が郷土料理でゲストを迎える。名物のクネルはバターライスを合わせたドリア風。自家製ソーセージはミニバーガーに。リヨンのレストラン「ブション」を忠実に再現した店内は温もりに包まれ、フランスを旅した |zsb| vtd| gnx| vdm| cjj| qtr| qsv| xbi| ihj| kpj| tjb| kiz| mom| xqq| lug| nhi| cry| hlz| gip| njv| cwv| fya| jri| kvt| uve| ogb| fwp| eht| aqp| duj| wwt| xdb| pwe| xqv| bat| mpd| twd| hpu| yhj| dvq| zgt| cdi| csc| wys| cyu| lhx| ehc| sqa| osg| mpn|