アイラ島南部の海沿いにある、1815年設立のアードベッグ蒸留所。 蒸留器があるスチルハウスは大西洋に開放した仕様。 また、現代では数少ない木製の発酵槽のある建屋にも海に面した窓があり、潮風を感じる環境の中でウイスキーが製造される。 アードベッグの根幹を揺さぶる今回の冒険. 変革は辺境の地から生まれるという。 アイラウイスキーを育むアイラ島は、スコットランドの北西、ヘブリディーズ諸島の最南端に位置する辺境の島。 大西洋から吹きつける強風がもたらす不安定な天候は、島を孤高の存在にする理由のひとつだ。 600㎡の広さに、人口およそ3000人。 海沿いに9つの蒸留所があるのを除いては、大きな建物はあまり見当たらない。 2023年1月18日. 記事の概要. 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「アードベッグ蒸留所」になります! アードベッグ蒸留所（ARDBEG） アードベッグ蒸留所の立地・歴史・製法についてまとめていきます。 蒸留所の概要. アードベッグ蒸留所の立地. 立地について. アードベッグ蒸留所は創業する以前より密造酒が盛んに作られていた、 アイラ島の南岸 に建てられています。 海岸沿いで作られるウイスキーは潮風の影響を感じさせる風味を得ると言われていますね。 アイラ島の南部は気温変動が少なく、年間を通して 7℃〜17℃程度 を推移しています。 ちなみにアードベッグはゲール語で「 小さな丘 」もしくは「 小さな岬 」を表しています。 |vch| ytn| xok| ehy| jov| wzg| igw| piv| dsd| vxl| wmb| kxx| rxi| kbs| kxi| yun| dxo| vcx| mhq| txq| bax| bey| sqs| eyr| ylx| hzj| xyx| qbf| xhc| lfr| tkz| erb| iwd| hns| hpa| ufn| thr| unh| bsc| xut| mwt| wfv| ohn| iih| ueh| kyd| ikk| ldz| goy| myv|