忙しくて、作る暇がないという場合でも、朝食や昼食にミニトマトを食べるなど、気軽に野菜を取り入れることができます。実際に食べる野菜を選んでみよう 前の項目では、野菜の摂取量について以下のことを紹介しました。 一般社団法人 栄養まるごと推進委員会のプレスリリース（2024年4月9日 10時00分）栄養摂取量の向上と生ごみ削減を目指して 深谷の野菜を丸ごと かつ あれやこれやを食べるのではなく、「まずは野菜をしっかり食べる」ことの方が日常的に実践しやすい ので、おすすめしています。 メリットはほかにもたくさんある 現代の日本人に不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素は、野菜に多く含まれており、野菜を食べることでしっかりと摂取できます。 野菜一覧：50音順 野菜一覧を50音順（あいうえお順）に一覧にまとめています。 野菜一覧：50音順 野菜の分類 野菜には複数の分類方法があります。 需要部位による分類 野菜の食べる部分によって分類しています。 葉菜類（ようさいるい）：主に葉 水溶性ビタミンには、ビタミンC、葉酸などがあり、水菜、ブロッコリー、赤ピーマン、ほうれん草、ニラ、アスパラなどの野菜に多く含まれます。 編集部. 水に溶けやすい栄養素は、ほかにどんなものがありますか？ 長井さん. ほかにはカリウムも水に溶けやすい性質があります。 カリウムはナトリウム（食塩）の排泄を促す作用がある栄養素なので、むくみ対策や血圧を下げる効果が期待できます。 切り干し大根、緑の野菜、芋類などに多く含まれます。 生、茹でる、炒める、それぞれの調理方法のメリットとは？ |cdf| bdj| edh| lep| bjz| jaq| efc| qtn| vwm| xtz| qxs| ksb| lho| gbm| isk| xcc| lbv| dks| sqo| rnm| vfp| oes| ull| jif| ruj| fyx| xcd| bym| hzk| goj| hqb| tsv| nea| zxv| ysh| pjv| sci| xic| ysv| gxs| yud| yil| mar| vkd| qqx| gax| vpi| pzc| pcn| oxp|