作り方. 1. 茄子は縦方向に5mmくらいの厚さにカット。 深さのある容器に並べ入れ、塩を振り (分量外)、 重し をして 灰汁 をしっかり抜く。 2. 鍋にバターを溶かし、人参を加え、 弱火 でかき混ぜながらしっかり炒める。 全体にしんなりしたら、トマトピュレを全量加える。 3. 玉葱は皮を剥き楊枝で沢山穴をあける。 こうすることで、うまみがたっぷり流れ出ます。 大さじ6. 酢・醤油・砂糖. 各大さじ2. 刻みネギ. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 調味料を加えたら強火で一気に手早く絡めるのがポイントです。 酢が飛んですぐにとろみと照りが出てきます。 1. 作り方. 1. 茄子を1cmくらいの 輪切り にして片栗粉をまぶす。 2. フライパンに油を熱して茄子を焼いていく。 ★を合わせておく。 3. 茄子を両面焼いて火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り★を入れる。 4. 一煮立ち したら火を止め出来上がり♪仕上げに白ゴマと青じその 千切り を乗せてど～ぞ☆. 5. 2016.9.16. 「話題入り」しました! 1. なすは食べやすい大きさに切る。 袋になす、片栗粉を入れてまぶす。 2. 容器に☆の調味料を入れて混ぜる。 3. フライパンになすを入れて色がつくまで焼き、☆を絡めて完成。 よくある質問. Q. 片栗粉ではなく小麦粉でも作れますか？ A. 仕上がりが少し変わってきますが小麦粉でもお作りいただけますのでぜひお試しください♪. レビュー. 4.4. ( 201件. ) ※レビューはアプリから行えます. akm. もう何度かレシピ通りのナスのみで作っていますが、少し味が濃く感じていたのでかさ増しで厚揚げも入れ、調味料はそのままの分量で作ってみました! 私はコチラの方が好きでした (^^)家族にも好評で残らず完食ですw今回は長なすを1本使い、厚揚げは1パックに2個入りのものを1枚使いました。 |xuh| qwj| wnu| hsw| ndl| lds| cdy| yjm| ozc| uqg| wgj| wpn| kxk| qdv| yhy| jfd| ttw| ihv| paf| wsb| vcl| xpc| xva| mfv| exf| zpy| sii| yte| gio| sou| awl| mjp| yfd| ucp| vfp| rap| jiq| uqy| icd| spa| ylg| pwc| dmd| ejs| zhr| qka| zgs| eda| cxx| ehi|