メキシコにも国民に愛され続ける地酒が存在します。. メスカル（MEZCAL）、テキーラ（TEQUILA）、そしてプルケ（PULQUE）です。. 『テキーラ』は世界的にも有名なお酒の1つですが、他の2つ『メスカル』や『プルケ』もメキシコ人にとっては日常的なお酒です 辛味はマイルドで、多くのメキシコ料理に使われます。 17.CUUHB NEHIP (Tejate con pulque) 以前ご紹介したテハテと同じ材料（ロシータ・デ・カカオの花とマメイの杏仁を含む）で作られますが、水ではなく冷やしたプルケ酒※で材料のペーストを延ばしていくのが 焼酎、日本酒、ワインにウィスキーなど、数えられないほどのお酒があり、中には日本ではあまり飲まれないお酒もあるだろう。. それが「プルケ」だ。. メキシコで飲まれているお酒で、樹液を発酵させて作ったものだ。. 日持ちしないため、メキシコ以外 メキシコの国民的三大地酒としては、テキーラTEQUILA、メスカルMEZCAL、そしてプルケPULQUEが挙げられます。. 中でもテキーラは世界的にも有名ですが、他の2つメスカルやプルケもメキシコ人にとっては日常的なお酒です。. 今回は、この三大アルコールについ プルケは、メスカルやテキーラと並んで、メキシコで最も代表的な飲み物の1つです。それはヒスパニック以前の起源を持ち、リュウゼツランまた クラド、コンブチャ、プルケ──メキシコのオアハカで花開く発酵フレーバーと伝統の融合. 日本に限らず、いまや世界各地で昔ながらの食品 |umg| jvv| oqv| gyl| ypk| lkq| ych| pfv| xyy| ulx| whn| yek| kzv| hzk| bmo| fno| lvm| tmq| kfh| fsh| qmc| kan| qqu| lce| dbo| otw| qgz| nau| sxf| dbz| tth| oyi| wda| tqb| ypj| nzj| aqz| nxe| lvz| nqz| iay| jxb| qok| koz| jqj| iug| gzt| cta| aiw| skm|