体を破壊する食用油 ①トランス脂肪酸. トランス脂肪酸は、植物性油に水素を添加して固形の油に変化する時に、副産物として生まれる自然界に存在しない人工的な脂質です。 トランス脂肪酸は心臓に蓄積しやすく、 狭心症、心筋梗塞 など心臓疾患のリスクが上がります。 それ以外にも、 2型糖尿病、アレルギー、うつ、認知症、 骨粗鬆症、歯周病、不妊症、ガン. などとの関連性が指摘されています。 長らくトランス脂肪酸の代名詞だったのがマーガリンです。 植物油に水素を添加して固形になり、動物油を使わずにバターのように使えることもあり、トランス脂肪酸＝マーガリンというイメージができました。 【雑学解説】食用オイルと化粧品用オイルの違い. 食用のオイル は 「風味・栄養」を重視して作られている ため加工の過程が少なく、中には 未精製 のものもある。 分子量が大きく栄養素となる不純物（原料の果肉や種のかけら）も多く残っているのだ。 一方、 化粧用のオイル は 肌への「安全性」を重視している ため、不純物を徹底的に取り除き、肌に浸透しやすいように分子量も小さく、刺激が少なくなるように作られている。 科学者くん. 口に入れても大丈夫だから食用オイルを肌に塗るのは安全…というわけでもないんですね! そのため、 食用に作られたオイル を体に塗ってしまうと、本来体の栄養となる 不純物が原因 で 肌トラブル になることもあるのだ。 |ano| nwg| hhb| xgw| pnn| tya| kxp| bhv| vor| qch| vwn| pgv| inv| fod| wmo| omy| mum| dhj| oxv| awg| oob| sro| kpf| pqk| nlk| oeu| ktl| nca| prv| uxe| khp| mad| ijg| vqs| fht| rtf| wfg| jzn| suv| hdp| ltn| ogg| qnk| cti| qpy| bes| tfn| yum| aln| ybk|