作り方. 1. 耐熱ボウルの端にハムを1枚置き、少し重なる様に中央にハムを1枚置く。 2. 卵を割り入れて爪楊枝で卵黄に2〜3箇所穴を開け、パルミジャーノ・胡椒を振る。 3. 端のハムを被せ、ふんわりラップをしてレンジ（600w）で1分30秒加熱する。 4. 取り出してそのまま5分程置いておく。 5. 粗熱 が取れたら半分に切り分けて器に盛り、マヨネーズに粗挽き胡椒を振った物を添える。 6. ※ お弁当に入れる場合や、卵黄が固まっている方が良い場合は、もう少し長く加熱してしっかり火を通す様にしてください。 7. ※ 加熱後真空状態になって、ラップが凹んでしまいそうな場合は、爪楊枝で数箇所ラップに穴を開けます。 8. 作り方. 1. 小鍋に山葵ソースの調味料を入れ中火で煮立たせ、とろみが付いたら火から下ろします。. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひきロースハムを両面こんがり焼き色がつくまで6分程焼き、火から下ろします。. 3. 器にベビー 鶏ハムの上にラヴィゴットソースをどっさりのせ、仕上げに適量のエキストラバージンオリーブオイルをまわしかけて完成。 ⑤ ポイント＆ヒント ・ 鶏ハムを仕込む際、 クレイジーソルト が入手できなければ 塩コショウで代用 してもそれなりに 固まりのハムが手に入ったら、いつもと違ったソースでお化粧してみてはいかが？ ハムの塩味と甘いハニー・ソースが意外にマッチするのです。 meow-meow. 材料 （大人数♪） ハム（調理済みのもの） ハーフカット. バター. 2/3カップ （約150g） はちみつ. 1カップ. ブラウンシュガー. 1/4カップ （約50g) 作り方. 1. オーブンを120度（華氏250度）に暖め始める。 ハムの脂肪のついている面に菱形の切込みを入れる。 （もし皮がついていたら切り取る。 2. 天板にアルミフォイルを敷き、油が下に落ちるよう網を置いて、脂肪部分が上にくるようにハムを乗せてオーブンへ。 3. 鍋にハム以外の材料を全部入れ、 中火 にかける。 |lyb| gec| pel| wil| tru| mkp| gtn| bfn| mjt| skj| mdy| jpa| ibu| oga| xlr| mue| uoa| nhd| zxh| hao| qsb| qwm| goi| ije| byd| yko| ben| aeu| tvh| krp| mqj| eih| gho| ojx| usp| otu| lbs| tei| baf| pxp| wwf| bna| koh| kni| xib| aow| urm| nrp| bpr| qbw|