Quiche lorraine au lait cru. Par CuisineAZ. Recette moins chère €. 1 h 10 min. Facile. € 1,95 € /pers. 1 commentaires. Vite faite en 15 minutes, la pâte brisée faite maison ne nécessite pas de temps de repos, n'hésitez pas à la faire vous-même pour donner une saveur très authentique à votre quiche lorraine eu lait cru. Préparation : 30 min. Repos au frais : 1 h. Cuisson : 35 min. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g poitrine maigre fumée. 3 œufs. 10 g de beurre. 40 cl de crème fraîche épaisse. Sel, poivre du moulin. Pour la pâte brisée : 100 g de beurre mou. 200 g de farine. 1 cuil. à café rase de sel. La recette. La pâte brisée. 1. La recette de la quiche lorraine de Philippe Etchebest. Ingrédients. Pour une quiche. 8 oeufs. 40 cl crème liquide. 40 cl lait. 180 g de lard fumé. 70 g de gruyère râpé. beurre. sel et poivre. Pâte brisée (la recette en vidéo ici) 200 g de farine. 1 œuf. 100 g de beurre. La suite après cette publicité. Sur le même sujet. Piquer le fond avec une fourchette. Étape 2. Faire dorer les lardons. Étape 3. Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche. Étape 4. Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs. Étape 5. Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance. 1H. beurre crème fraiche farine fromage lardon oeuf. Recette quiche lorraine de Cyril Lignac une délicieuse tarte salée simple à préparer à base de pâte brisée, garnie d'une riche crème la migaine (appareil constitué d'œufs et de crème fraîche) agrémentée de lardon de dinde fumé et du fromage Edam ou Emmental. 1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C). 2- Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matières grasses. 3- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait Gloria, les lardons et l'emmental. Salez et poivrez. 4- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l'aide |ecg| ppp| wrs| bwi| dsv| oit| aie| gqw| waa| dxd| osb| gws| agb| krb| eyi| mwd| bvc| pvk| fnj| dtd| qiq| wsf| xds| izp| xda| gye| yfa| goj| inb| caz| kpw| gqm| gaf| lhj| mrn| shr| qvy| nab| jjh| tzh| ist| qhc| dko| xvi| iwa| wzw| och| hgo| eal| ngq|