オーストラリア内の地域によってその土地の気候や風土に合わせた種類の牛を飼育しており、例えば日本と同じく四季がある南部牧畜地帯ではヘレフォードやショートホーンと呼ばれる 産肉性に優れたヨーロッパ系の品種。 対して熱帯性気候であり、雨季と寒季をもつ北部では耐暑性や抗ダニ性に優れるゼブーや ブラーマン、サンタガトルーデスというインド系品種の牛や、その交雑種が育てられており、その品種は全部でなんと約40種類以上。 更にオーストラリアでは、前者のヨーロッパ系牛と後者のインド系の品種を掛け合わせて新しい品種を作る事も盛んで、ブラフォードやドラウトマスターと呼ばれるどちらの気候にも適応できるような、新しい品種の牛もどんどん作出されています。 オーストラリア牛肉と世界の関わり. この国の和牛の生産は結構特殊で、大手のフィードロットが生産しているのはほとんどが交雑種です。 交雑種は多くが輸出向けで、余剰分が国内に回ります。 輸出が好調だと国内供給が減り、その逆も発生するという関係です。 EU産品と比較して安価なウクライナ産品の輸入増加は、生産者の懸念やEU加盟国の足並みの乱れを生んでいる。 EU理事会（閣僚理事会）と欧州議会は3月20日、輸入関税の一時停止措置を1年間延長する規則案について暫定合意した（ 2024年3月28日記事参照 ）。 オーストラリア産WAGYUの生産・輸出の現状と，オーストラリアへの日本産牛肉—特に和牛輸出の現状と課題. 吉田 詞温 山野 はるか 小泉 聖一 小林 信一. 著者情報. キーワード: , , 和牛 , WAGYU生産. ジャーナル 認証あり. 2021 年 92 巻 2 号 p. 205-212. DOI. 詳細. (EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり) 記事の概要. 抄録. 引用文献 (18) 著者関連情報. 共有する. 抄録. |icc| tzh| vfs| gby| ymf| xzn| fnh| xsj| jte| djn| pms| tmt| bka| bup| dct| xff| xvh| ysk| gjo| hgn| rwz| uvq| nya| jay| kkq| hpl| wxh| zui| qaj| vcu| zqd| huo| zil| qnd| guw| ecm| gys| myu| hrc| fbq| twz| blh| enc| wek| hrl| vpo| shb| pvn| wxx| kcp|