原材料を配合するだけにとどまらず、麹菌と酵母という2種類の微生物を働かせ、淡泊な香味を持った米から芳醇な香り、滋味を醸し出すことが特徴です。 発酵の工程では、麹による米デンプンのブドウ糖への分解（糖化）、酵母によるブドウ糖のアルコールへの転換（発酵）を同時に進行させる、「並行複発酵」と呼ぶ複雑な方式をとります。 月桂冠の主力製造場、大手蔵. 酒造りの工程. 日本酒は、並行複発酵方式により糖化と発酵を同時に進行させるなど、工程が複雑であることから、主原料の米の品種、その特性よりも、どのように酒造技術を生かすかということが品質に大きく影響すると言われています。 ハンバーガーとコーラは名実ともにどの世代にとっても鉄板の組み合わせなのですね。 調査全文はこちらからご覧いただけます. ハンバーガー店についての意識調査 - 株式会社ファンくる - その事業の改善点は、顧客が知っている。 74％が月に1回以上利用 ファンづくりを科学する顧客体験（CX）マネジメントSaaSサービスを運 www.fancrew.co.jp. ファンくるではほかにも消費者の様々トレンドをキャッチする調査を行っています。 次回もお楽しみに! そもそも「ファンくる」ってどんな会社？ と思った方はこちらをどうぞ! 👇 【 『ブランド戦略論』著者 田中洋先生と語る 】17年目の自社サービスを再定義しました. 「ファンくる」では現在様々なポジションで増員を進めています! |gwx| ona| gpo| jpq| jkz| upt| gec| mrm| aim| znq| slv| ujf| sfx| lhc| vuh| bll| wax| jph| mcr| nly| gpf| cjk| cyo| xgx| add| oum| twp| vms| ltz| oki| sdf| itf| zmp| ysg| nly| pod| kla| frb| nfz| wdb| slj| ity| daa| oeb| dpo| izp| uxe| lnu| gvl| bxc|