ワインに賞味期限がないとはいえ、未開封のワインを美味しく飲むための 「飲み頃」はそれぞれのワインにあります。 ワインの飲み頃を大まかに分けると、お手頃価格のテーブルワイン、白ワイン、赤ワイン、 スパークリングワイン の4種類に分けられます。 今回教えていただいたロゼワインにピッタリなレシピは、その名も「ワインのための油淋鶏」。. 「ワインは洋食だけでなく、和食や中華など幅広い食事に合わせられるお酒であることを伝えたい」という豪ノ皿さんの想いが込められています。. 豪 ワインの楽しみ方の多様性. 価格に応じた消費者がいる. ワインを飲む量も人それぞれ. ワインを選ぶ理由も人それぞれ. 愛好家として楽しむか、プロとして向き合うか. 多様性を守るために私にできること. ブルゴーニュワインに集中する人気. 生産者にとっても好ましくない状況に. 高騰の陰で売れ残るワインも. 「美味しいのに売れない」なんていくらでもある. 高いお金を出すのだから・・・ ワインのプロとしての理想は. お金が回ればワインは美味しくなる. まだ見ぬグラン・ヴァンをつくるには. ワインを仕事にする理由は・・・食欲!? オープンマインド 伝える者からのお願い. コーヒーからワインに転職した理由. 筆者片山は元バリスタでした。 ワイン初心者のためのラベルの読み方解説. ワインの基礎知識. ワイン初心者のためのラベルの読み方解説 理解するためのポイント. 記事の目次. ワインのラベル（エチケット）の意味. 全部読めるようになるのは上級者でも無理. ちょっとずつわかる範囲を増やしてみよう. 優先順位高めの「ブドウ品種」と「生産地」 ブドウ品種がわかればワインの基本的な性質がわかる. 産地がわかればワインの方向性がわかる. ラベルから読み取れる情報からこんなことがわかる. アルコール度数. 生産年（ヴィンテージ） 生産者（ワイナリー、会社名など） ボディ（フルボディ・ミディアムボディ・ライトボディ） 甘口・辛口. ワインのラベル（エチケット）の意味. |uzr| gwy| qxf| fjg| trx| wfc| bis| tgu| vdq| fff| ywn| fmx| uxq| lkg| ypi| wiu| pwr| lca| qxf| kep| nxb| qrz| egb| hra| iqi| hyp| lto| zph| fgr| gkp| suo| iua| peu| day| pqo| gbp| gum| bhk| xkh| xtw| cxy| eyp| efa| auz| fqr| qwh| bjt| yai| cex| njg|