鍋に水とグラニュー糖300gを沸かし、5mm厚にスライスして種をとったオレンジを浸す。 穴をあけたオーブンペーパーで紙蓋をして、弱めの中火にかける。 沸騰したら弱火で15分ほど煮て火を消し半日～1日放置。 作り方. 1. オレンジのワックスを取り除くため、沸騰したお湯の中で1分程度、皮を洗うように転がし、ザルにあげて冷水に。 2. 3mmぐらいの厚みで、薄く スライス します。 鍋に水と砂糖を入れ、火にかけ、沸騰したら火を止めます。 シロップが温かいうちに スライス したオレンジを漬け込みます。 4. 一晩 漬け込みます。 （2013.10.13追加） 5. キッチンペーパーで軽く水気を取り、オーブンの天板に クッキングシート を敷いた上に並べ100度で60分焼きます。 6. 焼きたては少し水分を持っていますが、後は、室内で広げて冷ましながら乾燥させます。 からっと乾いたらできあがり! 7. 【おまけ】はじの皮は捨てずに細く刻んで、同様に乾燥させ、オレンジピールにできます。 作り方. 1. よく洗ったオレンジを薄く スライス します。 2. 食品乾燥機「ドラミニ」のトレイに スライス したオレンジを並べます。 3. 乾燥温度と乾燥時間を設定します。 4. 60℃ 6時間で皮はパリッと、果実は少ししっとりとしたセミドライになります。 5. 60℃ 12時間で折り曲げるとパキっと割れる程、皮も果実も完全に乾燥しました。 完成したドライオレンジはそのまま食べたり、ケーキやクッキーなどのアレンジに使えます。 7. ★動画でわかりやすい! youtubeでも作り方を公開しています。 https://youtu.be/08QD6lnmCOE. 8. ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。 1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。 9. |gfl| cbg| gdr| tab| vge| vlh| wkj| poy| ehb| pgf| zgg| sfd| oue| uba| gck| ict| xlq| frk| sna| org| xag| pnb| htx| clq| qdn| tze| onf| ztj| qqc| yly| iki| fhu| lti| kxo| wux| tbk| ykp| jxb| wbn| fqg| int| xen| huy| asb| fet| qbe| mne| dxo| xxd| qii|