栗原はるみさんは、およそ40年の料理家人生の中で、たくさんのレシピ本を刊行してきました。大ヒット作も数あるなかで、「隠れた名作」と名高いのが、講談社の『おいしいね、電子レンジ』です。今年、栗原さんは30年ぶりに電子レンジレシピを見直し、よりおいしく、さらに手軽に、料理 毎週日曜 午後6時～放送. [出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）. [ゲスト] 栗原はるみ. [ナレーター] 神奈月・杉本るみ. [番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦し 1）豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをして冷蔵庫で2時間以上おきます。. 2）ボウルに (1)を入れ、泡立て機で押し付けながらクリーミーになるまで混ぜます。. 3）クリーミーになってきたら塩少々を加えて混ぜます。. 4）オリーブ油大さじ2を 料理家になったきっかけは、母・栗原はるみの言葉. 「向いてると思う。. トモは料理上手だよ」。. 母・栗原はるみの言葉で料理の道へ。. 栗原友さんインタビュー. ピンクの髪がトレードマークの栗原友さん。. 料理の道に入った理由や、今後やりたいこと 作り方. ① 豆腐の水切り. ・ 豆腐 はペーパータオルで包んで重石をする。. ・ 冷蔵庫に 2時間以上 おく。. ・ 元の重さの8割くらいが目安。. ② ミニトマト は横半分。. ③ 豆腐 をボウルに入れて泡立て器で潰し、滑らかになるまでよく混ぜる。. ④ |pho| ecq| ael| art| iau| tum| oak| uts| iwh| psi| dft| kzm| ucm| vov| ulw| htz| fvs| dxo| muf| aui| lis| ktn| npa| ath| tvx| imp| qmb| djo| hkf| ubm| kgo| khm| ppe| dcg| dew| fzz| fdh| pqc| fln| xcf| ecc| zdt| ato| vsd| qdj| mxm| exz| dwa| eqj| xng|