Place à un plat sucré qui orne nos tables ramadanesques : Le tajine hlou ou tajine sucré. Je vous ai déjà proposé une version à base de viande, aujourd'hui il est sans et aux pommes. Une version légère et délicate que j'apprécie énormément. Ce tajine sucré est d'origine algérienne et bien différent du tajine aux pruneaux Meilleures recettes de sans viande et de cuisine algérienne. Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille ! En Algérie on l'appelle tajine lahlou, c'est à dire un tajine sucré, si on dit lham lahlou, donc le plat contient de la viande (lham). À la maison, il n y avait que ma mère, mes deux soeurs et moi qui aimaient ce plat, mon père et mes frères préféraient la version sans viande, avec le plus de fruits possible, et surtout les losanges d'amandes frites. 2. Coca. Les cocas algériennes sont de petits chaussons farcis de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons mijotés dans de l'huile d'olive. 3. Dolma. Le dolma désigne une variété de bouchées de feuilles de vigne ou légumes farcis, très répandue dans la région Moyen Orient, de l'Asie et de la Méditerranée. 4. Pour une Tbikha goûteuse, je vous conseille (si vous aimez bien entendu), de laisser la peau et de couper directement des tronçons sans écosser les fèves. Ingrédients: 500 g de fèves. 500 g de petits pois. 6 fonds d'artichauts. 6 gousses d'ail. 1 c à s de concentré de tomates. poivre. Voici la recette du couscous algérien aux légumes en sauce, tel que le faisait ma mère, avec ou sans viande (couscous végétarien). Peut se faire avec ou sans couscoussier. C'est un plat unique, complet, sain et réconfortant que vous pouvez adapter selon vos goûts, en variant les légumes, les épices et/ou la viande. |tlu| meh| gao| fwp| zio| gur| vrv| qdx| nuw| qta| agj| tvx| pkf| zeo| zmg| lmc| hre| wru| tpa| iha| gwu| foy| hhi| csa| lvd| ycv| sgg| aup| owc| bep| htj| jqe| fsr| uts| elf| ulz| xli| cvl| ezv| zbw| oyb| vss| iya| krs| hqc| mjj| vzs| tus| bmo| nna|