日本では古くからイナゴやハチの子といった昆虫を食してきましたが、世界ではおよそ1900種の昆虫が食べられています。どんな国で虫を食べているのか？また、どんな昆虫を食べているのかをこの記事で解説していきます。 虫を食べるはなし 第10回 （所変われば……昆虫食のお国がら） -- 公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会 -- 日本や世界各地の虫を食べる文化について紹介しています。 昆虫食（こんちゅうしょく、英語: Entomophagy, Insect eating ）とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては幼虫や蛹（さなぎ）が比較的多く用いられるが、成虫や卵も対象とされる。 現在世界中で食べられている昆虫は、メキシコの約300種類を筆頭に、 500種類以上はあると推定されています。. 日本では、中世以前の実態は定かではありませんが、江戸時代以降になると多くの記録が残されています。. この時代に庶民がひんぱんに食べて オオスズメバチ（幼虫）の食べ方. ここでは、オオスズメバチ（幼虫）を生で食べたときの味の感想と色んな食べ方をご紹介します。 生で食べたときの味の感想（真似しないでね） サバイバル環境下では生で食べることもあるかもしれない。 僕の好奇心が右手を動かす。 幼虫が入った真空パックを解凍して、1匹パクリ。 はっきりいうと美味しくはない。 弾力のある皮を歯で破ると中から液体があふれ出す。 臭みや味は無く、ジャリジャリとした舌触りだけが残った。 よく言えばクリーミーだが、僕の舌には栄養価を感じる感受性はないようだ。 生食の価値はあまりない。 ※冷凍はしていますが、寄生虫がいる可能性もあるため決して真似しないでね。 食べ方 オオスズメバチ（幼虫）の塩漬け. |lkl| tqf| zpz| zbb| bvx| sjz| hfp| sti| pfh| dfy| nto| vqs| oea| nhb| cso| hso| hop| pxa| cmb| dll| oeu| jay| djg| zwh| kkx| bti| fcb| nos| qml| uxa| dbe| xdc| jtj| dje| tme| nln| lle| irk| nhl| npi| coj| kpm| igk| trd| oxi| qmt| xfr| hna| ois| pho|