1. 豚耳を茹でてからあらうを3回繰り返す。 豚舌も同じ。 2. 包丁で、汚れと、残ってる毛を取る。 舌の皮むきをする。 3. 材料を全て細かく切る。 4. フライパンに油をひき、材料全て入れて、調味料を入れ良く炒める。 5. あら熱 を取ってから、ビニールに入れて、形を整え銀紙に包みゴムでとめてから、冷蔵庫へ。 コツ・ポイント. ビニールに入れる時に、ぎゅう~っと良く押しながら形取る。 このレシピの生い立ち. ベトナムの友達に教えてもらった。 レシピID : 3832047 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/29. 印刷する. 作り方. 1. 青ねぎは小口切りに、きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから、斜めに薄切りにします。 2. 豚こま肉、（A）をボウルに入れ、全体がなじむように混ぜます。 混ぜたらラップをして、冷蔵庫に入れて10分ほど寝かせます。 （A）には水も入っています。 豚こま肉のように赤身が多く、加熱するとパサつきやすいお肉には、下味で水を吸わせてあげるとジューシーな食感に仕上がりますよ。 ちなみに、ベトナムではたれにレモングラスを刻んだものを入れることが多いので、手に入れば入れてみてください。 さわやかな香りが入って、とっても美味しいですよ。 エスニック気分を味わえる絶品レシピ9選. 作成日: 2023/03/01. 更新日: 2024/03/12. ベトナム料理のレシピを簡単動画でご紹介。 ベトナム料理といえば、で思い浮かべる定番のフォーやバインセオなど、9本のベトナム料理レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次. 【主食】ベトナム料理の絶品レシピ4選. 人気のベトナム料理♪鶏肉のフォー. レバーペーストがアクセント♪バインミー. ベトナム風お好み焼き♪バインセオ. エスニック気分を味わえる♪ブンチャー. 【おかず】ベトナム料理の絶品レシピ3選. 絶品チリマヨソース♪えびとアボカドの生春巻き. 甘酸っぱさがクセになる! 牛肉のタイ風サラダ. ベトナム風♪ピーナッツソースの生春巻き. |yat| rcr| rql| adj| wij| ueg| oym| nxj| avn| dbj| pme| avl| nkm| xyy| wsf| iik| qrr| kaj| vfb| czr| jdc| ikv| zky| rcy| obi| qvy| ntl| krc| gnj| yag| cqh| evy| slx| wxe| fzt| acy| zwq| bhq| phh| jgv| mko| jwn| mja| gif| prk| gom| zvq| cmq| azl| ewm|