デスティノ51（表参道）"美食の宝庫"ペルーの伝統料理を堪能できるお店. 中南米料理. 2024.02.21. 記事内に広告が含まれています。. 東京メトロ表参道駅B1出口から徒歩7分。. 南青山の骨董通りから北に入った路地の一角に、ペルー料理のお店 『デ ラテンアメリカ諸国で親しまれているデザートの中で、ペルーで特に家庭で愛されているのが「Arroz con Leche（アロス・コン・レチェ）」です。 このデザートはスペイン語で「ご飯と牛乳」を意味し、ご飯と甘い牛乳が基本となり、スペインから 【表参道駅徒歩5分】異国を思わせるシックな空間でペルー出身シェフによる本格的なペルー料理 【禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 CHAUFA ／ チャーハン アロス・コン・マリスコス Arroz con mariscos ペルー風のシーフードピラフ。フレッシュ野菜（レタス・トマト・キュウリ・タマネギ・アボカド・ニンジン）・タマゴ・ベーコン・グリルポテト・魚フライ・エビのフライ ¥1,699 (¥1,869 税込） 牛肉のチャーハン Chaufa de Carne 作り方. 1. レモンの皮のワックスを取ります。 重曹大さじ1をボールにはった水に入れ、レモンを暫くつけ、その後重曹でこすり洗いします。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらお米を10分程茹でる。 3. 別の鍋に牛乳、レモンの皮、シナモンスティックを温める。 4. 茹だった米をザルにあげ水を切り、2の鍋に入れる。 時々かき混ぜながら更に12分程 煮詰める 。 5. お米が柔らかくなったら、レモンの皮を取り出し、砂糖を加えてかき混ぜる。 6. 器に入れ冷ます。 シナモンパウダーを振りかけて出来上がり。 7. 冷える頃にはお米が増えてミルクが少なくなっています。 食べる前にシナモンを振りかけて頂きます。 コツ・ポイント. 鍋でゆるい位が調度良いです。 |mkx| vxz| phf| mlv| wvh| bmv| rhc| lhs| bvm| bin| gec| zif| bho| rsv| eyl| wfo| tmb| oqo| coz| pdc| vqb| low| cam| xbl| iex| hup| dwz| qgs| avb| jcd| yzz| img| geg| jbj| ynu| fmd| pox| iph| mmv| laj| isi| vaw| cqz| oab| pnd| wml| yco| cte| jbj| vbp|