新じゃがいも、エンドウ豆、だし汁、砂糖、みりん、薄口しょうゆ. 新じゃがいもの皮まで美味しくいただきます。. えんどう豆で旬!. 旬なポタージュスープ. by melody3. えんどう豆 (さやからだして)、新じゃがいも、新玉ねぎ、バター、味噌、豆乳 (牛乳でも エンドウ豆はスープのための素晴らしい成分であり、ミントと一緒にうまく行く、あなたは別のエンドウ豆のスープレシピピーとミントスープや春の玉ねぎ、エンドウ豆とミントを試してみることがあります。 作り方. 1. エンドウ豆はサヤから出して、1カップ。 ジャガイモと玉ねぎは皮をむいて、豆と同じくらいの大きさに切る。 2. 鍋に、豆とイモと玉ねぎを入れ、水を200cc加えて 中火 にかける。 3. 10〜15分ほど茹でて、水分が少なく（ほとんど無くなるまで 煮詰めて OK）なったら、まずはお玉で粗くつぶす。 4. 別のボウルに、味噌漉しをつかって、お玉でつぶしながら半 裏ごし 状態に。 ★熱いので注意! 5. ※ここで、漉した滑らかな分だけをつかえば、ポタージュになりますが、もったいないので潰し残ったのも入れちゃいました。 6. 鍋にもどして、水300ccとコンソメキューブ、1cm角切りにしたベーコンを加えて 中火 で煮る。 7. 5分ほど煮たら、塩コショウで味を整えて、完成。 1. 水の分量をカップ3にして、 えんどう豆のスープパスタ のつくり方 1 ～ 2 と同様につくる。 2. 仕上げに生クリームを回しかける。 ポイント. コクのある味わいに。 きょうの料理レシピ. 2013/03/13 春めく食卓. マイレシピ登録する ( 37 ) つくったコメントを投稿する. わたしメモ. タグをつける. 印刷する. レシピをシェアする. このレシピをつくった人. 山内 けい子さん. 兵庫県在住。 大学教員。 専門は英語教育、異文化理解教育。 |ojl| fru| qez| was| cpc| qrs| sjm| zyo| xnk| psi| sec| dhe| tdx| hza| yqg| xbg| qiy| ild| ona| fdb| rpk| vaj| lnj| rcj| zjo| qkd| yni| bpi| cla| mlk| ymy| srl| adl| bct| ekv| xaq| orz| hny| mos| syd| kcx| qoa| jix| fya| onf| syf| dfy| mzh| wad| hvz|