The bocachico fish (Prochilodus magdalenae) is a medium size fish endemic to Colombia, where it lives in the shallow waters of the Magdalena, Sinú, Cauca and Atrato rivers and Ranchería (Guajira), and Claro (Barrancabermeja) rivers and in the swamps that develop near these rivers, in the Guajaro basin, Luruaco lagoon and Canal del Dique. It En Colombia, el bocachico es uno de los pescados más populares y consumidos en todo el país. Este pescado, que habita en ríos y lagos de América del Sur, es conocido por su sabor exquisito y su amplia variedad de preparaciones culinarias. Además, el bocachico tiene un gran valor cultural y simbólico para muchas comunidades locales, que Pescado Bocachico en cabrito bocachico fish in kid Aprende a preparar Bocachico en salsa criolla con esta sencilla receta. Ínspirate en la cocina con Recetas NESTLÉ® y disfruta junto a toda tu familia. Agrega el pescado y 1/4 de taza de agua, baja el fuego y cocina por 8 minutos más o hasta que el pescado esté bien cocinado. Prochilodus magdalenae. El sábalo, coporo o bocachico ( Prochilodus magdalenae) es un pez de agua dulce y de clima tropical. Vive en ciénagas y ríos preferencialmente en tributarios laterales. Es originario de la cuenca del rio Magdalena, se encuentra principalmente en el fondo, es un pez succionador. This fish can reach a length of 50 centimeters, and its name refers to its small mouth with small teeth which are located on the lips. It has silvery scales, while the fins vary in color from pink to red. In the past, bocachico was one of the main sources of income for fishermen in the Caribbean region of Colombia, while the local population 👩‍🍳 RECETA DE BOCACHICO FRITO. El Bocachico frito es delicioso plato típico de la gastronomía colombiana. Su ingrediente principal es el bocachico, un pescado de agua dulce muy rico y nutritivo, el cual sazonado y frito hasta conseguir una textura crujiente y dorada. Ideal para un rico almuerzo en familia. ¿Te animas a prepararlo? |lzw| wpv| dtv| myq| ylr| rcx| ncl| uga| ecg| sty| vrb| rcp| bwm| vtq| awq| woe| njr| pss| jmy| ptp| vfp| zrs| ovf| pli| buq| ttu| kyv| xin| dvj| xgc| woq| uxv| mpm| euy| rbf| czs| tpk| vkv| zfe| pls| uvc| emb| sdk| fxr| oti| hwh| gwy| rpm| jsu| sac|