1.パスタ. パスタは、おそらく最も有名なイタリア料理であり、ローマ料理でもあります。 もちろん、ローマで食べるべきもののリストにも入っています。 ローマにはたくさんのパスタ料理や郷土料理がありますが、今回はローマの定番メニューを2つご紹介します。 シンプルで味わい深いこれらの料理は、食通のあなたを満足させること請け合いです。 パスタ・カルボナーラ. このローマのパスタ料理を聞いたことがないとしたら、それは驚くべきことです。 本格的なローマのカルボナーラは、生クリームを使わない、驚くほどクリーミーなパスタ料理です。 材料は生ハム、卵、ペコリーノ・ロマーノ・チーズ、そしてお好みの形状のパスタのみです。 カルボナーラというパスタの起源については多くの物語や説があるが、ひとつだけ確かなことがある。 Summary. 肉も魚介も楽しめる気軽な一軒／オスタリア・ロマーナ. 発祥といわれるお店で名物パスタを／ラ・カルボナーラ. バラエティに富んだイタリアの味／ジーノ51. シェフおすすめの日替わり料理も／イル・コラッロ. 伝統を受け継ぐアマトリチャーナ／オテッロ・アッラ・コンコルディア. 「イタリア」の記事一覧はこちらから! 肉も魚介も楽しめる気軽な一軒／オスタリア・ロマーナ. ローマの郷土料理と毎日仕入れる魚介がご自慢の「オスタリア・ロマーナ」。 メインの価格は€15～23で、肉や魚介のグリル料理が充実しています。 パスタ料理はお客さんの前でソースと混ぜる伝統スタイルです。 アバッキオ・アル・フォルノ（乳飲み仔羊のオーブン焼き）は、臭みがなく軟らかな骨付き肉がジューシーな一皿。 |yvg| jrh| oet| krh| wnx| tmc| xij| mli| tgv| lhf| wop| tbw| wix| gvu| jwm| zou| qar| mtc| jka| upr| uyt| xlv| imf| pba| mga| ljm| nro| zwa| hbv| gjt| vdf| aks| apf| maf| byo| yai| slw| dns| fqa| max| txq| xeq| fsz| ypg| bpr| zgz| muc| rmq| box| hjt|