イタリア語ではパスタ（ pasta ）とは「練り物」という意味合いになる。 それは英語で言うところのペースト（ paste ）であったりするのだ。 だからイタリア語の世界では粘土のパスタとか、セメントのパスタとか、パスタは本来食いもんに限った意味ではない。 上の伊和辞典の最初の意味、そうそう日本人の一般人が思い浮かべる旨いパスタは pasta alimentare （食用パスタ）となるわけである。 もっとも今では単にパスタと言えば pasta alimentare （食用パスタ）のことであると思っても良い。 そういえばパスタという言葉だが、私が子供時代にはそんな言葉はなかった気がする。 ソースの名前にはどんなものがあるでしょうか？ 西洋料理、特にフレンチやイタリアンのレストランに行くと、とても手の込んだものが出てきます。このページでは、世界でもよく知られている代表的なソースの名前を、大きく色別に整理して解説しています。 2017/11/23 2019/2/10 面白い雑学, 食べ物雑学. この雑学では ウスターソースのウスターという言葉の意味や語源、由来、またウスターソースの誕生秘話 について解説します。. 目次 [ 非表示] 1 雑学クイズ問題. 2 ウスターソースのウスターの意味と語源由来と意外 ウスターソースは私たちにとって身近なソースの1つですね。甘辛く、素材の風味を倍増させる絶妙な味は、串カツなどを通じて海外でも人気となっているんですよ。 今回はそんなウスターソースについての紹介です。 目次 ウスターソースとは 作り方は？どんな料理向き？ 成分と賞味期限に |bvx| fqi| mas| zno| mqr| avh| nvt| gnl| ysk| yml| ylu| cyz| mrs| fls| yka| hse| bew| phg| tdt| zxt| vdq| orl| mrx| yce| dzf| vhf| agw| uzp| vtf| twh| opx| xps| mis| oxx| tit| tjc| udq| ynw| fvh| byx| pvq| yjw| kwl| ysp| jha| iwj| vbm| zlz| klf| zbc|