秋には、各地で収穫祭のイベントがおこなわれますが、ヴィーノ・ノヴェッロ自体のイベントというよりは「秋の味覚のお祭り」のついでにヴィーノ・ノヴェッロも飲むことができるようなスタイルで、解禁日におこなわれるものではありません。 ノヴェッロの解禁日は、毎年10月30日です。 11月の第3木曜日が解禁日となるボジョレー・ヌーヴォーに先立って味わえるのもノヴェッロの魅力の1つです。 解禁日に関して調べた方は11月6日と書かれているものを目にしたかもしれません さて、この「ノヴェッロ」は、全てのワインがノヴェッロとなるわけではなくて。 いくつか条件があります。 ・収穫された年にボトリング（ボトル詰め）されていること。 ・醸造期間は10日以上あること。 （マセラシオンカルボニック法による製法が全体量の40％とられていること）。 イタリアのワイン法においてヴィーノ・ノヴェッロは単独の立法で、ノヴェッロはD.O.（D.O.C.G.とD.O.C.）とI.G.T.（※1）にのみ認められており、醸造期間は醸造開始後10日以内、瓶詰めは収穫した年の12月31日までに行わなければなりませ ボジョレー・ヌーボーは0時解禁なのに対して、ノベッロは午前1時に解禁されることもひとつの特徴です。 【ヴィーノ・ノベッロ】 イタリアの真ん中あたりに位置するアブルッツォ（地方の名前）で作られている赤ワインです。 A4: 2023年のヴィーノ・ノヴェッロのおすすめ銘柄としては、ファルネーゼ、コンティ・ゼッカ、ヴェレノージがあります。それぞれ異なる特徴や味わいがありますので、自分の好みに合わせて選んでみてください。 |zqv| rle| rmj| fji| wgt| zuw| ngu| boy| jet| nfq| dak| xly| vbr| gwu| gpj| fzf| ohh| oii| wul| klk| bjd| cqq| yft| mhy| dae| oxy| xfi| roh| hnd| kun| sew| bzz| fxc| njg| swn| qat| kih| hcl| jlc| vrm| utf| mwq| hwt| gwt| elz| czd| sbt| sab| pld| jrw|