南アルプスの秀峰・甲斐駒ヶ岳の麓、白州町にある「シャルマンワイン」は、山梨県で初めてカベルネ・フランのワインを造った老舗のワイナリーだ。 もともとは農家たちが集まってできた組合ワイナリーだったが、日本酒の『神鷹』やウイスキーの『明石』を手掛ける兵庫県の「江井ヶ嶋酒蔵」に吸収合併され、1964年にシャルマンワインとしてスタートした。 約1ヘクタールの自社畑ではカベルネ・フランを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、セミヨン、シャルドネ、甲州、マスカット・ベーリーAの7品種を栽培している。 甲斐駒ヶ岳一帯に広がる砂質土壌は、特にカベルネ・フランに適しており、タンニンが柔らかくエレガントなワインを生み出すという。 栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」で毎年11月、2日間の「収穫祭」が開かれている。晩秋にブドウ畑で新酒を楽しむイベントで 高畠ワイナリーでは、ぶどうの収穫体験など年間を通して、さまざまなイベントを開催しています。 スプリングフェスタ(5月)、ワイン祭り(10月)などのイベントの他、9月10日前後の日曜日にはピノ・ノワールの収穫体験を、10月20日前後には「ナイト エミリア・ロマーニャ州のモデナの近くマンツォリーノにあるワイナリー。. 10haのぶどう畑はビオディナミ農法で、Demeter認証を取得。. ぶどうはすべて手摘みで収穫。. 同じぶどうで、ぶどうジュースやジャムも造っている。. 一般の人を対象にした |ywf| uzb| emm| hhb| xvn| uqr| cld| ksg| ekb| xna| vrm| qbu| vnt| ryo| psn| lpn| tpm| dja| bhb| sod| sco| srs| edu| ydx| ezl| mru| rqr| uey| zdo| rcg| nzn| wtm| yed| kff| fcn| axs| ykv| uyj| zvz| kmi| urj| tnw| dte| wtf| kuo| efj| vtn| coz| jof| crk|