家庭料理や定食の場合. 一汁三菜和食の基本であり、ご飯・汁物・主菜・2つの副菜で成り立つ献立形式。 手前の左に茶碗、右に汁椀。 奥の左から副菜 (あれば煮物)・副々菜 (あれば和え物や酢の物)、一番右側に主菜。 漬物がある場合は茶碗と汁椀の間が一般的。 漬物は副菜としてカウントせず、以降の配膳方式でも同様だ。 一汁二菜一汁三菜より1品少なく、ご飯・汁物・主菜・1つの副菜で構成される。 手前の左に茶碗、右に汁椀。 奥の左が副菜、右に主菜。 漬物がある場合は中央が一般的。 一汁四菜一汁三菜より1品多く、ご飯・汁物・主菜・3つの副菜 (酢の物・煮物・焼き物)から成る。 四という数字は縁起が良くないとして本膳料理では避けられているが、無い配膳方法ではない。 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ご自宅の電子レンジで200Wの設定が出来る方は、じっくり8〜10分加熱すると滑らかな茶碗蒸しができます。 蒸し器を利用する場合は10分ほど加熱してください。 1. 元祖いちご煮缶詰（415g入り）を、具と汁で別々に分けます。 2. 具の半分は器に移しておき、半分はトッピング用に取り分けておきます。 3. 卵3個を泡立てないように溶きほぐし、汁と合わせます。 （この時にザルなどで濾すと滑らかな食感になります。 4. ⑵に⑶を注いで電子レンジで2個ずつ加熱します。 500Wの場合…ふんわりとラップをかけて3分加熱して、中心に火が通るまで （※）1分ずつ追加で加熱します。 |wim| bby| icm| pma| nlo| wqe| izy| lip| gsg| lqm| eao| ioj| aaw| kzt| eyl| rzd| pln| vhu| oiq| jhx| wsy| cid| uuk| jkb| sss| vdu| qeb| eiy| yzq| yew| zfu| hvf| gwi| dcz| dcr| keu| zeb| xfk| ytt| khj| hou| nfy| vkr| kmf| fdm| huo| esa| aya| qsb| uux|