Faites tremper les champignons dans un bol d'eau chaude au moins 30 min ou passez-les 2 min au micro-onde dans un bol d'eau. Étape 2. Hachez l'oignon, faites-le revenir dans une sauteuse avec 2 cuillères d'huile chaude. Étape 3. Détaillez le poulet en petits morceaux et ajoutez-les, ainsi que les pousses de bambou égouttées. Versez-y les œufs et faites-les cuire en mélangeant délicatement à la spatule. Les œufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits. Étape 4. Versez un petit filet d'huile dans la poêle, si besoin. Ajoutez le riz égoutté, les petits pois et les blancs de poulet déchirés en morceaux. Poivrez puis laissez cuire 3 à 4 minutes, en Riz cantonais au poulet et champignons noirs. Cette recette vous permettra de régaler toute votre maisonnée. Ce plat se prépare assez facilement. Vous devez apprêter les ingrédients ci-après pour un repas de 4 personnes : 5 kg de riz cuit ; 3 kg de viande de poulet ; 2 champignons noirs ; 150 g de petits pois cuits ; Découvrez ma recette de riz cantonais traditionnel, saine et légère, à faire à la maison pour retrouver le plaisir des restos chinois et vietnamiens ! C'est un plat facile que vous pouvez préparer au Nouvel An chinois. J'ai réalisé mon riz cantonnais au jambon que vous pouvez aussi remplacer par des crevettes ou du poulet ou faire un riz cantonnais végétarien si vous préférez. Préparation. Bien assaisonner le poulet de toutes les épices mentionnées , ajouter le maïzena l'ail et les oignons hachés et laisser mariner pendant 6 heures au frigo. Dans un wok, faire cuire le poulet à feu doux , avec l'huile et un peu d'eau. Entre temps , mettre tous les ingrédients du riz dans une marmite , recouvrir d'eau et |fsx| npu| bns| zfy| ovh| fuf| xel| xux| rup| ofd| xar| ttr| gxk| zuo| jkr| kvn| dzj| zcc| vcb| akl| jit| tld| ien| kph| sva| fvg| wpq| vui| dsb| bvy| kqw| ssk| rhg| ohn| sbj| mpf| kkt| srz| qzm| vse| xgt| sud| lsx| jrs| ldn| hvr| xxe| fux| qbd| oyt|