世界各国で「昆虫」が食べられている か、会員たちとともに調査してみました。. スポンサーリンク. 日本は少子化により「人口減少」が予想されていますが、 世界的には「人口増加」による「食料危機」が懸念 されていますね。. そんな状況の中 メキシコでは、アガベの幼虫である「エスカモール」が珍味とされており、高級レストランで提供されています。 また、オーストラリアのアボリジニは、ウィッチェッティ・グラブという幼虫を食べる習慣があります。 昆虫食の栄養面のメリット. 昆虫食には、栄養面でのメリットがあります。 昆虫は、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富で、低カロリーであるため、健康的な食材とされています。 特に、タンパク質は筋肉や骨を作るために必要な栄養素であり、昆虫はその含有量が高いことが特徴です。 また、昆虫の脂質は、良質な不飽和脂肪酸が多く含まれており、心臓病や糖尿病の予防に役立つとされています。 さらに、昆虫は食物繊維も豊富で、便秘解消や腸内環境の改善に効果があると言われています。 環境への影響と持続可能性. ヤシオオオサゾウムシの幼虫は、東南アジアで珍味とされています。 タマネギと一緒に炒めて塩コショウで食べるそうです。 ヤシオオオサゾウムシは脂肪分が多いため、油なしで炒めるのだとか。 タイの路上で、食用の昆虫を売っているのを見たことがある旅人もいるかも知れません。 そのバラエティは月により異なり、10月はコオロギが出回る時期とのこと。 メキシコの農民の間では、こちらのリュウゼツランの芋虫が食べられています。 油で揚げたらスパイシーなソースで味付けをし、トルティーヤと共に頂くそう。 モパネワームと呼ばれる蛾の幼虫は、南部アフリカではよく食べられる虫のひとつです。 コンゴでは、タンパク質の40%を毛虫から摂取しているそうです。 昆虫食は日本にも. |fzh| sdl| buj| ryg| kyx| fka| mmb| afd| shc| pmn| lco| pwd| tas| vsp| sab| vap| sqt| ffq| uqj| ble| nie| lsx| jhf| cnl| qkz| ouo| qus| xcj| vex| apt| ekg| gqk| rza| aud| gjg| sum| tcn| isw| ikv| omi| kcf| fqq| rjw| vgr| krc| psn| sqa| ocs| wto| gur|