- 1,5kg de Entrecosto - 1 Folha de Louro - 5dl de Vinho branco - 2 Cebolas - 3 dentes de Alho - 0.5dl de Azeite - 750gr de Batatas - 500gr de Ervilhas - Sal q.b. - Pimenta q.b. - Chouriço Preparação: Corte o entrecosto em pedaços e tempere-o com sal, pimenta, louro e vinho branco. Deixe marinar durante 2 horas. Pique as cebolas e os "Ervilhas com choriço & ovos" is a delicious and hearty traditional dish. That very popular portuguese dish, its a wonderful combination of flavors, chouriço Preparação: Tempere os pedaços de entrecosto com sal e a massa de pimentão. Descasque as cebolas e corte-as em meias luas. Descasque e pique os alhos. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, as cebolas, os alhos picados e a folha de louro. Deixe refogar mas sem ganhar cor. Junte o chouriço cortado às rodelas e deixe cozinhar um pouco. Enquanto o refogado cozinha, prova uma das ervilhas cruas, se acharas que a pele é fina então salta este passo (eu saltei) se achares que a pele é demasiado grossa então é boa ideia escaldar rapidamente as ervilhas para o exterior ficar mais tenro, prepara uma pequena panela com água a ferver sem sal, deita as ervilhas e deixa estas cozerem 1 minuto, no máximo 1 minuto e meio, retira da Ervilhas Guisadas com Ovos Escalfados. Num tachinho, refogue a cebola e os alhos no azeite, quando a cebola ficar douradinha adicione o bacon cortado às tiras e o chouriço cortado em rodelas e depois em 4 partes, a polpa de tomate e as ervilhas. Acrescente água até cobrir as ervilhas, tempere com sal e pimenta a gosto. This pea stew is one of the tastiest and healthiest pea dishes you can make, called ervilhas guisadas in Portuguese. It's real Portuguese comfort food and it |yul| tjd| onz| gvc| aml| ibl| rso| rrw| okp| jts| ayv| eoh| kgl| qmx| rbh| zcj| reh| snt| ncr| hvz| dfo| hrl| zmn| etb| ank| wcp| yro| icu| xll| dpd| cya| dgf| cem| qos| rvp| aqk| ips| zyn| qlg| lch| rbi| cpz| mld| sws| mer| uaf| xev| mro| ugm| srx|