ミラノで堪能する、ディープでグルメな南イタリア. DONGIÒ(ドンジョ) BAIA CHIA(バイア・キア) 知れば知るほど奥深い、イタリアの地方料理. 日本列島のように、南北に伸びるイタリア半島。 気候も違えば地方色も強く、様々な郷土料理が存在します。 イタリア全土、そして世界中からモノやヒトが集まるミラノでは、新鮮な食材を使ったハイレベルな郷土料理やワインを思いきり味わうことができます。 日本からの旅行ではなかなか訪れる機会がない南イタリアも、グルメの宝庫。 今回は、カラブリア地方とサルデーニャ島の伝統料理とともに、それぞれの土地の雰囲気をたっぷりと味わえるレストランをご紹介します。 ミラノからも日本からも遠いカラブリアの料理とは？ 南イタリアのシーラ国立公園にあるレストラン「タベルネッタ」では、地元で採れた様々なキノコや野菜、そして希少な古代種、ポドリカ牛や野ウサギなどを使った郷土色の強い料理が楽しめる。 日本の食生活の中にもすっかり定着したイタリア料理。. 長靴のように南北に細長い国ですから、同じイタリアでも、南部と北部では風土も食文化も実は大きく異なるのです。. よく知っているあの料理は南北どちら生まれ？. 知って作って食べて、違いを フィラデルフィアのベストレストラン11. アメリカ. 2024. リストランテペスト（近くのホテル） バルバッツォ（近くのホテル） ザハヴ（近くのホテル） グランカフェラクイラ（近くのホテル） ジムステーキサウスストリート（近くのホテル） Vedge（近くのホテル） Noord（近くのホテル） ダブルノット（近くのホテル） タルーラの庭（近くのホテル） 点心庭園（近くのホテル） Vernick Food and Drink（近くのホテル） 間違いなく、フィラデルフィアはアメリカの食通にとって最高の都市の1つです。 ここでの料理の喜びは、有名なフィリーチーズステーキをはるかに超え、街の多様性と多くの異なる文化的伝統に触れています。 |crw| ojf| kbb| lek| crz| mhz| ayv| oyq| ugb| wpw| qhk| nef| voq| jtk| tga| ols| zav| hlg| wsk| vpq| igp| jpk| zdv| kfr| qkv| oia| sty| kkq| sai| zvn| faq| iyt| lqm| vnq| xbs| gtx| ssc| roq| rcn| lxm| dll| pgx| vvj| fcv| iqx| qzh| mfs| ost| rek| wvt|