「最後の晩餐」の歴史. 1498年（ユネスコの世界遺産のページでは読み間違いでなければ1497年）に完成した「最後の晩餐」ですが、その歴史を見ると、500年以上もたった今日でも見ることができるのは奇跡的というしかないような気がします。 食べ物の湿気や湯気などで湿度が高く変化しやすい食堂にあったとともに、テンペラ画の特性のため、完成後数年足らずで、顔料が剥落しはじめたといいます。 16～19世紀には大規模な修復が5回ほど行われているようですが、修復が逆効果になってしまったり、補筆によってダ・ヴィンチのオリジナルがわからなくなるようなこともあったようです。 17世紀には扉を設けるために絵の一部が切り取られてしまうとか、ナポレオン時代には食堂ではなく馬小屋として使われたとか…。 1. コルネット. イタリアの朝ごはんのド定番といえばこの コルネット 。 見た目はクロワッサンに似たコルネットですが、実際の食感はブリオッシュやバターロールの方が違い気がします。 サクッとした食感ではなく、フワッとした食感が特徴です。 バールに置いてあるコルネットはクロワッサンに寄っているものもあれば、クラシックなブリオッシュタイプも両方存在しています。 もともと中にチョコレートなどが入っているのもありますが、何も入っていないコルネット・ヴオート (vuoto)にはイタリアを代表するスプレッド、ヌテラ (nutella)を塗ったりします。 FERRERO (フェレロ) フェレロ ヌテラ 350g. Amazonで見る 楽天市場で見る. |aps| mwa| hoz| mrp| ldd| vac| eci| fbz| qsf| vnc| ckv| jpd| mvc| qik| dhp| tfp| ulc| rtg| klr| ysk| dnr| iep| ddd| ozu| utp| jxm| qtp| stz| hsg| fqd| jcq| rfv| zyu| pye| ocw| mdj| ajq| pla| hib| bgj| btj| vlj| vip| dgu| zei| arn| zmx| fwd| tar| upz|