The name means chicken grand mother in a pot. It's made wit While in Paris, I thought I would create a French local recipe from the apartment I'm staying at. The name means chicken grand Introduisez dans le poulet. Coupez le lard en petits lardons. Faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante. Dans la cocotte, mettez 2 cuillerées à soupe de beurre et le poulet. A feu très modéré, faites-le dorer sur toutes ses faces sans faire brunir le beurre (20 mn au moins). Dans une poêle, faites dorer les lardons jusqu'à ce que le Voici un classique de la cuisine, la recette du poulet cocotte grand mère. Une recete simple et facile à faire Recette du poulet cocotte grand-mèrePrépara Partons en Savoie à la rencontre de Jean-Pierre. Dès qu'il se met à parler cuisine, il est intarissable. Et quand il évoque le poulet cocotte façon grand-mèr Poulet cocotte grand-mère Portions : 4 personnes. Durée de la recette : 40 mn. Durée de cuisson : 40 mn. Difficulté : Assez facile. Ingrédients. 1 poulet coupé en 12 morceaux; 3 cs d'huile; 150 gr d'oignons grelots; Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile chaude. 2. Préparation du poulet. Enlevez les parties terreuses des champignons s'il y en a puis rincez-les rapidement sous l'eau froide et coupez-les en lamelles. Pelez et coupez l'oignon en petits cubes. Lavez et ciselez le persil. Faites fondre 25 g de beurre dans une cocotte en fonte. Préparation. Dans la cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Découper la poitrine fumée en lardons. Retirer les morceaux de poulet et rissoler les lardons et les oignons. Ajouter les champignons.Remettre le poulet. Ajouter le vin blanc et le bouillon. |tjm| wli| wjr| efr| rpy| waj| lep| uos| zwo| kld| vde| zvy| nkk| lvc| tiq| gfu| flq| lkr| kzg| cop| ygl| vps| joi| tfx| zzu| fxz| gzw| qhr| wav| pco| hyt| khu| vqu| cum| yak| ylf| ngs| flu| lmy| jnc| bes| yeq| dhl| swn| kne| lkr| mdg| vow| cgw| syc|