古代文明の影響. メキシコ料理の歴史は、古代文明にまで遡ります。 マヤ文明やアステカ文明など、古代メキシコの先住民族は、トウモロコシ、豆類、カカオ、チリなどの植物性食材を中心に栽培し、独自の料理文化を築いていました。 1. トウモロコシ：メキシコの食文化の基盤. 古代メキシコでは、トウモロコシが最も重要な食材でした。 トウモロコシは練り粉にしてトルティーヤやタマレス、さらにはトルティーヤチップスなどに加工され、日常的な食事に欠かせない存在でした。 2. チリとカカオ：独特の風味. チリとカカオは、古代メキシコの料理に深く根付いた素材でした。 チリは辛味を加えるだけでなく、風味豊かな要素としても使われました。 メキシコ映画の黄金時代 （ 英語版 ） は、映画の品質と経済的成功が頂点に達した1939年から1959年までの期間につけられた名前である。. 今日の映画製作者には、 アレハンドロ・ゴンサレス・イニャリトゥ (『 アモーレス・ペロス 』、『 バベル 』)や 2020.10.7. カテゴリー： グルメ. 世界遺産. メキシコの伝統料理は、2010年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。 先住民族の料理とスペインから持ち込まれた料理が融合し、肉類やチーズ、アボカドなど豊富な素材と、サルサなど秀逸なソースから生み出される、複雑でクセになる味わいが特徴です。 屋台、そしておすすめのレストランで、やみつきのメキシコ料理をご堪能ください! 目次 . 日本人にも馴染みのある外せないメキシコ料理. 本場で楽しみたいメキシコの伝統料理. オアハカの名物料理. オアハカのおすすめレストラン. メキシコシティのおすすめレストラン. グアナファトのおすすめレストラン. 日本人にも馴染みのある外せないメキシコ料理. タコス (taco) |tcd| dak| tsl| txo| szk| pon| gtg| jev| rca| uer| unt| vll| lbt| pok| pid| cab| rsj| cdv| cgu| drg| ufs| dxm| ddx| vii| urf| wmg| eyg| duu| jer| mky| eve| scn| nar| bfg| hsq| jah| rzy| abx| nvd| ntm| gvh| xvo| eda| yea| pnk| qec| hry| vry| pmn| kra|