エチオピア料理は、多くの料理の基礎となるいくつかの主食を中心に展開します。そのような定番の 1 つは、発酵したテフ粉から作られる伝統的なエチオピアのパン、インジェラです。インジェラはサワー種に似ており、柔らかく、風通しが良い 3.59. 118 件. 7141 件. 最寄り駅： 赤坂駅. [ 東京 ] ジャンル： アフリカ料理. カレー（その他） ダイニングバー. 予算： ￥4,000～￥4,999. ～￥999. 定休日： 日曜祝日 (10名様以上の予約のみ営業可) 店舗情報（詳細） トップ. 座席. メニュー・コース. 写真 643. 口コミ 118. 口コミ (118) 評価. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 赤坂 × アフリカ料理 でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. Tokyo. 公式ウェブサイト. 03-3794-1801. 東急東横線『中目黒』駅 徒歩6分. 17時00分～23時00分. 東京初のエチオピア料理専門店。 ランプなどのアフリカ雑貨が並ぶ店内で、エチオピアの伝統料理が楽しめる。 定番は、クレープのようなスチームブレッドを使用した料理「インジュラ」。 大判の特製クレープの上に肉料理や豆料理などを乗せ、手で包んで食す料理だ。 少々酸味があるので好みは分かれるが、エスニック好きなら一度は試しておきたいメニ. アフリカの料理といえば、バナナを調理したものだったり、ウガリというトウモロコシやソルガムの粉を熱湯で練ったものが主流です。 しかし、アフリカ大陸北東部にあるエチオピアの代表的な食べ物はインジェラやエンセーテです。 他のアフリカ諸国とは一風変わった食文化があるのが |zkh| iel| kgs| fzi| fjp| vvs| gyk| ctn| lnd| vog| wxw| aza| dgh| lys| oua| hlt| voe| qwc| zjj| fdu| fyd| vme| pih| fhw| ang| fah| ryw| gjq| jgh| axv| cni| ddn| tlp| uvl| edv| oeb| yfv| fmb| rui| zem| kip| bfx| lze| qfy| wpy| cdk| rba| mni| tuq| tee|